★ナチュラルチーズ各種入荷!

ナチュラルチーズ各種入荷しました。
●パルミジャーノ・レッジャーノ(伊エミリア・ロマーニャ州 ハード イタリアチーズの王様)
●クレムー・ダルジェンタル(仏・白かび 軟らかくなめらかな舌触りでクリーミーで食べやすい。)
●レビノ(仏・スモーク スモークチーズとは思えないほど柔らかくクリーミー。チーズを食べ慣れていないお子様でも食べやすい美味しさ。)
●ピエダン・グロワ(仏・ウォッシュ  クセ少なく白かびタイプに近い柔らかくリッチで濃厚なミルクの風味)
●木次・カマンベール(島根・白カビ 滑らかでマイルドな口当りでクリーミー。)
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(伊・青かび ねっとりとしていて甘味がありマイルドな塩味。クリーミーな口当りで優しい辛味。)
そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です!

★小豆島産 オリーブの新漬け 入荷!

収穫したばかりの新鮮な小豆島特産オリーブの青い実を渋抜きし、塩水に漬け込んだ、いわゆる浅漬け。オリーブと塩水のみが原料の無添加純良食品。フレッシュな香りと共にオリーブオイルの風味が広がります。おつまみ、前菜やサラダに、この季節限定の味わい! 80g@580

★日本人醸造家坂田千枝さんが造ったドイツのピノ・ノワール

ブルゴーニュのピノノワール種のような洗練された味わいに驚きました!
チェリーのような華やかなアロマに、ほんのりスパイシー感。ピノ種らしい気品ある綺麗な味わい。高級感のある樽の要素。
シュペートブルグンダー種=ピノ・ノワール種。
◆ベルンハルト・コッホ シュペートブルグンダー・S・トロッケン @3000

★土佐山ジンジャーシロップ(5倍希釈)入荷

高知県土佐山産の有機生姜を100%使用。スライスした生姜をじっくりと煮込み、栄養分を丸ごと抽出したエキスです。鹿児島産のサトウキビと土佐山のゆず果汁を加えて飲み易くなっています。お湯や水で割ったり(5倍希釈)、コーヒーや紅茶に入れたり、調味料としてもお使いいただけます。200ml@1680

★おすすめハイコスパワイン(赤2本+白2本)計4本セット おうちdeワインSALE中!

バラエティ豊かなイタリアワイン! 是非お楽しみください!
単品でもお得! 4本セットでさらにお得(¥1000円引きの¥6000+税)10月末まで ぜひお試しください!

左から
①サンジョベーゼ・テッレ・デリオシ(赤・ミディアム)熟したプラムを思わせる果実味。バランスのとれた味わいで、程よい渋みのサンジョベーゼ種。
②オペラ・モンフェラート(赤・ヘヴィ)カシス、バニラ、乾燥果実、チョコレートのような甘い香り。口当りは柔らかく、果実味も豊富で、味わいは力強い。
③モリ・ビアンコ(白・辛口)柑橘系果実、ハーブ、ラムネのような香り。フレッシュで飲みやすい爽やかな味わいのファランギーナ種。
④モンフェラート・ビアンコ(白・辛口)リンゴやアプリコットのような香り。しっかりとしたボディのアロマティックな白。ヴィオニエ種。

ナチュラルチーズ各種入荷しました

ナチュラルチーズ各種入荷しております。

右上から時計周りに
●サン・マルスラン(白かび きめ細やかでトロッと滑らか。ヘーゼルナッツの様な香り、ミルクの甘みが感じられる)
●パルミジャーノ・レッジャーノ3年熟成(エミリア・ロマーニャ州で1年以上熟成し、厳しい検査に合格したもののみ名乗ることができるイタリアチーズの王様)
●ブルー・ド・ヴェルニュ(ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり)。
●ゴーダ36カ月週熟成(ハード・オランダ 一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。)
●パヴェ・ダフィノワ(仏・白カビ とってもクリーミーでマイルドな、食べやすい味わい。)

そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です!