★日本人醸造家坂田千枝さんが造ったドイツのピノ・ノワール

ブルゴーニュのピノノワール種のような洗練された味わいに驚きました！
チェリーのような華やかなアロマに、ほんのりスパイシー感。ピノ種らしい気品ある綺麗な味わい。高級感のある樽の要素。
シュペートブルグンダー種＝ピノ・ノワール種。
◆ベルンハルト・コッホ　シュペートブルグンダー・Ｓ・トロッケン　@3000