★著名シャトーに隣接する好立地!

★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・コルデ2016」(フランス・ボルドー地方・メドック地区・ACマルゴー 赤・ヘヴィ)

AOCマルゴーのシャトー・モンブリゾンがシャトー・ジスクール(メドック3級)に隣接する場所に所有する6haの畑から造る赤。周囲にはシャトー・ジスクール、カントナック・ブラウン、ブラーヌ・カントナックなどマルゴーの著名シャトーが点在しています。カシスやプルーンなどの赤黒い果実のアロマに、香ばしいオーク樽のニュアンス。上品でスムーズな口当り。マルゴーらしいしなやかさと、力強い味わいが楽しめます。カベルネS70、メルロー20、カベルネF7、プティ・ヴェルド3%。

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★ハツラツとしたコスパの良い白「スピアー・ソーヴィニヨンB」

★さて、昨夜、私が頂いたのは「スピアー・ソーヴィニヨン・ブラン2020/スピアー・ワインズ」(南アフリカ・ウエスタン・ケープ地方 白・辛口)

緑がかった黄色。青リンゴ、ライム、ハーブ、芝草などの香り。少しライチのような香りも。すっきりとした口当りで、フレッシュでフルーティー。ソーヴィニヨンB種らしい華やかな香りが口の中で広がる、ハツラツとしたコスパの良い味わい。

★8/13(金)~8/16(月)夏季休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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