★さて、昨夜、私が頂いたのは「ドメーヌ・ドーピアック・ブラン2012」（フランス・ラングドック地方 白・辛口）
まろやかな口当り。まったりと熟成しておりました。有機栽培。ユーロリーフ。
ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン、シャルドネ 各1/3
ドーピアックのファダさんとデジレさん、ご夫婦で当店に来てくれたことがあります。
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