★「百楽門 裏 爽夏(さわやか)生原酒 雄町」入荷しました。

爽やかな青リンゴの様な香り。すっきりとしたキレのある辛口で、米の旨味も感じられる生原酒です。ハイクオリティでハイコスパな味わいに仕上がっています。岡山産 等外雄町米100%使用の60%精米です。

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★いい感じに熟成してます

●モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ヴィーニャ・レ・コステ2010(イタリア・アブルッツォ州 赤/ヘヴィ)」

いい感じに熟成してます。カシスやプルーンなどの赤黒い果実の香り。オーク、ヴァニラ、コーヒーなどの香りも。口当りはまろやかで、丸みのある果実味、後に力強さ、しっかりとした渋味が感じられる。名門バローネ・コルナッキャ。伝統的な造りで、昔から好きな生産者。

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★天然原料、釜焚き枠練り製法の「無添加石けん」

●長年お付き合いしていた、石鹸職人の桶谷さんが背骨を疲労骨折して、石鹸作りができなくなりました。跡継ぎもいないことから、廃業すると連絡がありました。
ご愛用して頂いている方が多い、天然原料、釜焚き枠練り製法の「無添加石けん」も、製造中止か・・・と思いましたが、三重の暁石鹸さんで引き続き作っていただけることになりました。今後とも無添加石けんをどうぞよろしくお願いいたします。

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★シングルモルト「ウルフバーン」各種。

●ウイスキーの品揃え強化中。

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★暑くなってきました。スパークリングワインはいかがでしょうか?

●クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン/ドメーヌ・デュ・ビシュロン(フランス・ブルゴーニュ地方 白泡/辛口)

暑くなってきたので、スパークリングワイン。ブルゴーニュ地方で造るシャンパン方式のスパークリング。きめ細かな泡立ちと芳醇な香り。シャルドネ種のみで造られた、優雅な味わいです。

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★手造り梅酒 漬けてみませんか?

●手造り梅酒  昨年、4Lサイズの南高梅で漬けました。甘さ控えめでマイルドに仕上がりました。ウメぇ~

手造り梅酒、漬けてみませんか? 只今、青梅(4Lサイズの南高梅 & 有機・吉野の梅)ご予約受付中です。簡単レシピございます。

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★ヴォークリューズ ドメーヌ・ビュルル 2019

カシス、プルーンにイチジクなどの乾燥果実の香り。ほんのりロースト香も。グルナッシュ種主体の、南仏らしいふくよかな口当り。充実した渋みと果実味が感じられるコスパの良い赤。

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★上喜元 純米吟醸 出羽燦々

● 上喜元で上機嫌?! 「上喜元 純米吟醸 出羽燦々」入荷しております。

地元、山形県庄内で栽培した出羽燦々米を、大吟醸並みの50%まで磨いて造った、淡麗でありながらふくらみのある贅沢な味わい。爽やかで柔らかさのあるジューシーな旨みが広がります。

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★2時間並んで買ってきてきてくれた「おはぎ」

●お酒も飲むけど、甘いものも大好きです。おいしくいただきました。きな粉の方が好み

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★ボルドーらしい深み!

●シャトー・メリニャン2016(フランス・ボルドー地方 赤/ヘヴィ)」

色濃く、カシスやプルーンの様な赤黒い果実にスパイス、チョコの香りも。口当りは滑らかで優しいが、飲むごとに濃厚さが増し、しっかりとした深みのある味わいが広がり、ボルドーらしい力強さが味わえました。

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