★シラーの滑らか濃厚感 ムリニエ レ・シジレー

さて、今夜、私が頂くのは「サン・シニアン レ・シジレー2018/ドメーヌ・ムリニエ(仏・ラングドック地方・赤/ヘヴィ)」。

久しぶりのムリニエ。ジャムやプルーン、カシスなどの香り。少しスモーキーで革やチョコのニュアンスがチョコっと。なめらかな口当り。南仏らしい果実味。グルナッシュ種の要素が強いと思っていたら、だんだんとシラー種のスパイシーな要素が表れてくる。しっかりめの味わいに濃厚過ぎず、綺麗な酸も持ち合わせ、飲み飽きしない。最近シラーの滑らか濃厚感、好きになったかも?

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