★コスパに優れた赤!

●さて、昨夜、私が頂いたのは「ゴタ・デ・アレーナ2018/ボデガス・トリデンテ(スペイン・カスティーリャ・イ・レオン・赤/ヘヴィ)」。

カシスやプラムなどの熟した赤黒い果実香。樽熟成由来のヴァニラやスパイスの風味も。濃い果実味があり、滑らかでしっかりとしたタンニン。力強く、しっかり飲みごたえのあるコスパに優れた赤。テンプラニーリョ種。

本日9月19日 営業中です。

ブルーチーズのパスタ作りました。欲張ってゴルゴンゾーラをタップリ入れたら濃すぎました。程度には、気を付けないといけませんね。

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