★ボージョレ・ヌーヴォー 入荷!

●ボージョレ・ヌーヴォー2022 入荷しました!
ラフォレご予約完売御礼。 ルイテット、 ルイテットV・サントネール、 シェルメット・ロゼ 少し在庫ございます。 12月下旬入荷予定の船便もご予約受付中です。

#ボージョレ #ボージョレヌーヴォー #航空便 #ルイテット #シェルメット #ラフォレ #船便

★赤い果実感がおいしい! CHヴィニョル・クレレ

●さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・ヴィニョル・クレレ18(フランス・ボルドー地方 ロゼ/辛口)」

ボルドーではロゼワインより、濃い色合いのものを「クレレ」と呼びます。イチゴの様な赤い果実を思わせる、充実した果実の風味。滑らかな口当りで、しっかりとした味わい。軽い渋みと共に赤い果実の風味、清涼感も感じられる。メルロー種主体。口の中で広がる赤い果実感がおいしいです!オーナーの奥様ドミニック・ドゥブレさんと以前に撮った写真。

#フランスワイン #ボルドー #ヴィニョル #クレレ #メルロー #カベルネソーヴィニヨン #二千円台

★丹波 黒大豆枝豆

●丹波 黒大豆枝豆 入荷しましたが、ご予約等にて完売、ありがとうございます。お正月の煮豆用として有名な黒豆ですが、枝豆として、この時期少量出荷されます。大粒でほっくり。来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

#丹波 #篠山 #丹波篠山 #黒大豆枝豆 #黒大豆

★2時間並んで買ってきてきてくれた「おはぎ」

●お酒も飲むけど、甘いものも大好きです。おいしくいただきました。きな粉の方が好み

#千日前 #玉製家 #おはぎ

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★ボルドーらしい深み!

●シャトー・メリニャン2016(フランス・ボルドー地方 赤/ヘヴィ)」

色濃く、カシスやプルーンの様な赤黒い果実にスパイス、チョコの香りも。口当りは滑らかで優しいが、飲むごとに濃厚さが増し、しっかりとした深みのある味わいが広がり、ボルドーらしい力強さが味わえました。

#フランスワイン #ボルドー地方 #ブライ #メルロー種 #マルベック種 #カベルネソーヴィニヨン種 #三千円台

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★ペノさんのワイン クール・ド・レザン2021(仏 ロワール 辛口白/セネシャリエール)入荷しました。

メロンや青リンゴ、洋ナシのような香りがあり、ブドウをそのまま搾ったようなペノさん特有の旨味、柔らかな酸、ミネラル感、果実味があり、癒される味わいです。スッキリとしているのに凝縮していて、複雑味、そしてトロミがあります。有機栽培(ユーロリーフ)。おすすめの1本ですが、少量入荷のため品切れの場合はご容赦下さい。

★★★お知らせ★★★

●日曜・第1月曜定休のため、4/3(日)、4/4(月)は連休させていただきます。

●毎月第1土曜のワインの試飲会は、コロナの影響で長らく開催できませんでしたが、2022年4月2日は開催予定です。(下記感染対策にご協力お願いいたします。)6~7種類(有料試飲1種)。当日の試飲会のワインは10%OFFです。午後3時~8時、お好きな時間にどうぞ。

〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、1組3名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は20分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

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★ゴールドウォーター・マールボロ ピノ

●「ゴールドウォーター・マールボロ ピノ・ノワール2018(NZ・マールボロ 赤/ミディアム)」飲みました。

透明感のあるルビー色。アセロラ、イチゴなどの甘酸っぱい赤い果実の香り。優しい口当りで、口の中で赤い果実の風味漂う。渋味はやや控えめで、綺麗な酸味が心地よい。ほんのりとした樽の風味は前に出ない気にならない程度。ピュアでチャーミングな印象。透明感のある綺麗な飲み心地。アルコール感少ないがしっかり酔いました。

#ニュージーランドワイン #マールボロ #ピノノワール #赤ワイン #二千円台後半

★2月5日(土)は店内のワイン ALL 10%OFF!

★★★お知らせ★★★

●2月5日(土)は店内のワイン ALL 10%OFF! です。
(※配達、セール商品、頒布会等は除きます)

なお、誠に勝手ながら2/5(土)のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m

●また、日曜・第1月曜定休のため、2/6(日)、2/7(月)は連休させていただきます。

★南仏の実力派生産者マンスノーブル

★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・マンスノーブル・コルビエール・モンターニュ・ダラリック(仏・ラングドック地方 赤/ヘヴィ)」

カシスや乾燥果実の香りに、ほんのりスパイシーな香りも。滑らかな口当りでとてもマイルドな質感。みずみずしい果実味が広がり、後に充実した味わいとタンニンが口の中を覆う複雑味がある。南仏の実力派生産者マンスノーブル。グルナッシュ種40%、カリニャン種40%、シラー種20%。

1月1日~1月5日は休業です。

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★お鍋を使わない!レンジで3分 出雲そば

「お鍋を使わない!レンジで3分 出雲そば」 年越し蕎麦にも!
どんぶりにお湯とおそばを入れてレンジで3分。付属のだしを入れたら完成! 便利です! 保存料無添加! 飛魚使用のだし! (1人前)平麺と細麺があります。

年内無休。1月1日~1月5日は休業です。

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