純もち米本格仕込み「三河みりん」

★昨夜も結局うまく写真撮れずでした。
さて、日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりん「三河みりん」のご紹介です。

国産もち米、米麹、米焼酎だけを原料に(いずれも国産原料)、長期熟成して造った本みりんです。上品な甘さと豊富な旨味があり、料理に照りツヤをだして素材の味を引き出します! 輸入米、醸造アルコール、糖類などは使用していません。
700ml ¥995(税込¥1095)

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#昨夜は自重筋トレにより本日筋肉痛

★こだわりの美味しい缶詰め「ミニとろイワシ」

銚子港で水揚げされた脂ののった上質なマイワシを厳選。喜界島産のきび糖、国産丸大豆醤油だけで味付け。骨も丸ごと食べられます。子供も大好きで、ウチでの消費も多いんです。おかずに、酒の肴に、常備しておくと便利!(缶切不要) 100g ¥300(税込¥324)


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★無添加の「おでん」 入荷しました。

 

鍋に入れて温めるだけ。食べたい時にすぐ食べられます!
出雲のかまぼこ屋が作る本格おでん(2人前)。具材を厳選し、焼津産の鰹節・利尻産の昆布・焼あごのダシを使用。大根・玉子・こんにゃく・とうふ団子・ミニちくわ・さつま揚げ。化学調味料や保存料などは使用しておりません。¥580(税込¥626)

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★有機栽培茶「茶葉をそのまま 粉にし茶った」茶がらが出ないので便利

農薬・化学肥料を使用せず栽培さた有機JAS認定の茶葉を、苦みの少ないまろやかに仕上げた粉末緑茶。お湯、又は、水にとかしてホットでもアイスでも。ペットボトルに入れても。

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★こだわりの美味しい缶詰め「焼き塩さば」

銚子港で水揚げされた、脂ののったさばを二枚におろし、直火で焼き上げ、塩(海の精)と純米酒だけで味付けした焼き塩さば缶。
マツコさんのTV番組内で、おすすめサバ缶として紹介されました。
おかずに、酒の肴に、常備しておくと便利!


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★ヒカリの無添加炭酸飲料

オーガニック・ジンジャエール
オーガニック・アップルサイダー
オーガニック・ぶどうサイダー
有機レモン果汁使用 レモン・サイダー

すっきり爽やか。いずれも着色料・酸味料・香料 無添加です。


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★ナチュラルチーズ各種、生ハム 入荷  8/1、8/2日は連休

★ナチュラルチーズ各種、生ハム 入荷しました。
勝手ながら日曜・第1月曜定休のため、8/1、8/2日は連休させていただきます。

●ブルー・ド・ヴェルニュ
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
●ブリアサヴァラン・アフィネ
●パルミジャーノ・レッジャーノ
●ゴーダ53週熟成
●木次・カマンベール

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★「秘密のケンミンSHOW!」で紹介されました!

★7月15日 放送の「秘密のケンミンSHOW!」で紹介されました!「龍馬タタキ」当店にもございます!

四万十のワラで焼き上げた鰹のタタキ、ワラの香ばしい香りがして美味しいです。是非お試し下さい。

解凍後、ちょっと厚めに切り、まずは付属している高知県産の天日塩でお召し上がり下さい。その後、ぽん酢などお好みで。冷凍ですので賞味期限も長く、お急ぎの時は水につけると早く解凍できるので、急なご来客時にも重宝いただいております。通常300gですが、当面は価格そのままで350g以上になっています。

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★特大 南高梅 入荷しました。

★特大 南高梅 入荷しました。
ご予約完売御礼。
来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

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梅酒用(梅干し用)、特大4Lサイズの紀州南高梅のご予約受付中!

★さて、昨夜、私が頂いたのは「手作り梅酒」。

昨年、特大4Lサイズの紀州南高梅で漬けたオリジナルの梅酒。簡単に作れます。美味しくて、安心。
只今この梅酒用(梅干し用)、紀州南高梅のご予約受付中です。梅酒の作り方レシピもございます。

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