ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
●３月にオープンした日本酒とクラフトビールが楽しめる施設「長龍ブリューパーク」へ行って来ました。
ケルシュ、ライスラガー、セゾン、ヴァイツェンなど５種のクラフトビールを飲み比べ。のんびりとした休日を過ごせました。
天王寺駅から大和路線で王寺駅へ。新王寺駅から近鉄田原本線で（４駅）箸尾駅へ。徒歩８分。天王寺から１時間程で到着。営業時間は土日祝の11:00～17:00のようです。
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さて、昨夜、私が頂いたのは「ベアレンビール イノベーション・レッド・ラガー」
ドイツ産レッド麦芽を使用した綺麗な赤を帯びた色合い。ホップにジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中に、ホップの風味が効いた飲みごたえのある味わいです。
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★「バイローカル・マーケット」、雨天にも関わらず、多くの皆様にご来場いただき、誠にありがとうございました。
使用した荷物の整理をしながら、少し残った大好きな「ラルジョル・メルロー・カベルネ」をいただく。香ばしく少しスモーキーな香り。くど過ぎず、しっかりとした味わい。メルロー50%＆カベルネ50%のボルドータイプ。整理が進まなくなったので、明日にします。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「新潟麦酒 缶」。
まろやかな口当りで飲みやすく、すっきりしながら、適度な苦味とコクがあります。缶内二次発酵タイプ。￥295（税込￥325）
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★涼しいのはいいですが、雨は嫌ですね。さて、昨夜、私が頂いたのは「銀河高原ビール 小麦のビール」。
フルーティーで酵母の旨味が感じられるヴァイツェンスタイル。苦み少なめでのみやすい。個人的にはヴァイツェン、好きです💛 以前、チルドタイプのヴァイツェンがあったのですが、復活して欲しいものです。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「新潟麦酒 安曇野わさび スパークリング」。
日本一のわさび生産量を誇る長野県安曇野で生産された新鮮な生わさび使用。すっきとした口当たりで、ピリッと辛みとわさびの風味がふんわりと広がります。限定生産。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ベアレンビール レモンラードラー」
シチリア産レモン果汁を使用した、ビールのレモネード割り。香料無添加。アルコールは低めの2.5％。レモンの風味が心地良く、暑い季節にぴったり。すっきり飲みやすい。おいしくいただきました。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ベアレンビール トラッド・ゴールド・ピルスナー」
チェコ産ザーツホップを使用した、キリッとした味わいに苦みの効いた味わい。のど越し良く、後口に程よい苦みが感じられる、伝統的なピルスナースタイルのビール。おいしくいただきました。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ベアレンビール イノベーション・レッド・ラガー」
ドイツ産レッド麦芽を使用した綺麗な赤を帯びた色合い。ホップにジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中に、ホップの風味が効いた飲みごたえのある味わいです。
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「真備竹林麦酒醸造所 ささ」。
倉敷のクラフトビール。無濾過・非加熱、酵母が生きたまま。気になったので購入して飲みました。（当店で販売はしておりません）程よいコクがあり、後口はすっきりフルーティーなペールエールタイプ。
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