★出雲の銘酒「豊の秋」

●豊の秋 純米生原酒 神の舞 入荷しております。

酒造好適米・神の舞を100%使用した限定生原酒(要冷蔵)。まろやかな口当りで、品の良い甘みが感じられる。原酒らしいしっかりとした厚みのある味わいながらスッキリ後切れも良い。

明日は所用のため米子へ。米子から、松江市にあるこのお酒を造っている酒蔵「豊の秋・米田酒造」まで1時間弱なので足を伸ばしたいところですが、時間が無さそうなので次の機会に。という訳で、誠に勝手ながら7/16(土)の配達業務はお休みさせていただきます。(店頭は通常営業)ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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★出雲の銘酒「豊の秋」

●出雲の銘酒「豊の秋」 純米吟醸 かんなび 生酒 入荷しております。

五百万石を100%使用した限定酒(要冷蔵)。口の中に華やかな香りが広がり、米の上品な甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味。よく冷やして食前酒、食中酒におすすめです。ラベルには出雲風土記に記される、神の隠れこもる4つの山「かんなび山」が記されています。

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★夏にぴったり 微発泡生酒

●上喜元(山形) 酒和地(シュワッチ)純米吟醸 微発泡生 入荷しております。

飲みやすい微発泡酒!夏にぴったりのすっきりしたのど越しが楽しめます。ほのかな吟醸香と爽やかなシュワシュワとした微発泡が心地良く、うっすらと濁っています。

土曜日の夜、セミの幼虫をみかけました。もうすぐ合唱が聴けそうですね。


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★「百楽門 裏 生原酒 レインボーラベル」 入荷しております。

メロンやパイナップルのようなフルーティーな香り。口当りはまろやかで、ジューシーな甘味と旨味が口の中で広がります。少し甘めの仕上がりで、厚みのある濃醇な味わいが楽しめます。後口はすっきり。岡山産雄町米100%使用の60%精米です。要冷蔵。

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★「百楽門 裏 爽夏(さわやか)生原酒 雄町」入荷しました。

爽やかな青リンゴの様な香り。すっきりとしたキレのある辛口で、米の旨味も感じられる生原酒です。ハイクオリティでハイコスパな味わいに仕上がっています。岡山産 等外雄町米100%使用の60%精米です。

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★上喜元 純米吟醸 出羽燦々

● 上喜元で上機嫌?! 「上喜元 純米吟醸 出羽燦々」入荷しております。

地元、山形県庄内で栽培した出羽燦々米を、大吟醸並みの50%まで磨いて造った、淡麗でありながらふくらみのある贅沢な味わい。爽やかで柔らかさのあるジューシーな旨みが広がります。

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★ラベルはミスプリントではございません。

●「裏百楽門 50%精米 生原酒 雄町」入荷しました。

岡山産雄町米100%使用の50%精米です。爽やかな青リンゴの様な香りの、すっきりとした辛口。米の旨味もしっかりと感じられるコスパの高い生原酒です。通常ですと純米吟醸酒となるところ、等外米使用により酒税法上「純米大吟醸」と名乗れません。等外米とは主に粒ぞろいが悪い米ですが、50%まで精米することによってハイクオリティでハイコスパな味わいに仕上がっています。優良産地、岡山県産の雄町を100%使用。純米大吟醸に勝るとも劣らない味わいです。
「純米大吟醸」と “似て非なり” と言う事で、ラベルは裏向いております。
(限定 要冷蔵)720ml 税込¥1430  1.8L 税込¥2860

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★「長龍ブリューパーク」へ行って来ました。

●3月にオープンした日本酒とクラフトビールが楽しめる施設「長龍ブリューパーク」へ行って来ました。

ケルシュ、ライスラガー、セゾン、ヴァイツェンなど5種のクラフトビールを飲み比べ。のんびりとした休日を過ごせました。

天王寺駅から大和路線で王寺駅へ。新王寺駅から近鉄田原本線で(4駅)箸尾駅へ。徒歩8分。天王寺から1時間程で到着。営業時間は土日祝の11:00~17:00のようです。

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★出羽桜 純米吟醸 出羽燦々

すっきりとした辛口の味わいの中に、柔らかな旨味が感じられます。山形を代表する酒米「出羽燦々」50%精米。つい飲み過ぎてしまいました。


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吟醸酒ブームの火付け役

★綺麗に咲いた桜はだいぶ散ってしまいましたが、こちらも綺麗な味わいの桜です。「出羽桜 桜花吟醸 本生」。 吟醸酒ブームの火付け役となった、香り高く品格ある味わいお酒です。

大和川沿いに菜の花が咲いていました。休業日、久しぶりにロードバイク練。大和川~南河内グリーンロード75K。

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