ウイスキー – ページ 2

2022年5月17日

★シングルモルト「グレンフィディック」各種。

●ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#スペイサイド　#グレンフディック　#１２年　#IPA　#１４年バーボンバレルリザーブ

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#シングルモルト　#日曜と第１月曜定休

2022年4月25日

★シングルモルト「キルホーマン」各種。

ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#アイラ　#キルホーマン　#マキヤーベイ　#サナイグ

2022年4月16日

★シングルモルト「グレンモーレンジィ」各種。

ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#ハイランド　#グレンモーレンジィ　#オリジナル10年　#ラサンタ12年シェリーカスク　#キンタルバン14年ポートカスク

2022年4月13日

★バスカー　アイリッシュウイスキー。

ウイスキーの品揃え強化中。

#アイリッシュウイスキー　#アイルランド　#ロイヤルオーク蒸溜所　#ブレンデッドウイスキー　#バーボン樽シェリー樽マルサラワイン樽

2022年4月7日

★シングルモルト「カリラ」各種

●ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#アイラ　#カリラ　#12年　#モッホ　#ディスティラーズエディション

2022年3月25日2022年3月25日

★シングルモルト「ハイランドパーク」各種。

●ウイスキーの品揃え強化中です。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#アイランズ　#オークニー諸島　#ハイランドパーク　#12年ヴァルクヌートヴァルファーザーカスクストレングス

2022年3月17日

★シングルモルト「ラフロイグ」各種。

●ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#アイラ　#ラフロイグ　#10年PXカスククォーターカスク1815エディション

2022年3月15日

★シングルモルト「ボウモア」各種。

●ウイスキーの品揃え強化中。

#スコッチ　#スコットランド　#シングルモルト　#アイラ　#ボウモア　#ボウモアナンバーワン10年ダークインテンス12年15年18年18年ディープコンプレックス

2020年6月5日

シングルモルト江井ヶ嶋シェリーカスク 50% 500ml 限定入荷

兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造は1919年にウイスキー製造免許を取得して100年。次の100年に向けての出発点となる限定ボトル。英国産麦芽100％を原料に2009～2014年に蒸留しシェリー樽に貯蔵したウイスキーを数樽バッティング。芳醇な香味と果実感、エレガントで深みのあるシングルモルトウイスキー。

2018年10月8日2018年10月25日

先日、明石にある「江井ヶ嶋酒造」さんを見学してきました。日本酒や焼酎、梅酒なども醸造している、古い歴史のある酒造メーカーですが、今回見学したのは、ウイスキーの蒸留所です。「明石（あかし）」という銘柄を製造しており、リーズナブルなものはよく見かけるようになりましたが、１万円以上するレアなものも製造しています。
熟成にはバーボン樽やシェリー樽を輸入して使用するため、ワイルドターキーやジムビームなどの刻印が入った樽が熟成庫に並んでいました。瀬戸内海に面した温暖な気候のため、熟成するスピードは早いのですが、天使の分け前（蒸発による目減り）も多く、年に３％も減ってしまうそうです。まもなく超限定で発売される、バーボン樽熟成のウイスキーと、シェリー樽熟成のウイスキーを、数本ずつですが、分けてもらえることになりましたので、ご興味のある方はお問合せ下さい。