本日、昭和町のイタリアレストランにて、お昼のワインスクール開催。テーマは「スパークリングワイン」。カヴァ、スプマンテ、クレマン、シャンパーニュなど、それぞれ違いがあって、楽しく飲み比べしていただきました。
#クッチーナサイトウ
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★今月の試飲会で一番人気の赤。
●ナーリーヘッド・ダブル・ブラック・カベルネ’20／デリカート・ファミリー（アメリカ・カリフォルニア 赤／ヘヴィ）
色濃く、ブラックベリー、プラム、カシスなどの黒い果実に、オーク、バニラ、チョコの香りも。ふくよかな口当りで樽の風味が広がり、ジャムのような凝縮した果実味、ジューシーで甘く滑らかなタンニンが感じ
られる、しっかりとした厚みのある味わい。
#充実赤 #カリフォルニア #ロダイ #ナーリーヘッド #カベルネソーヴィニヨン主体 #マルベック #プティットシラー #メルロー #二千円台
★今月の試飲会で一番人気の白
●バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ’22（スペイン・リオハ 白／やや辛口）
華やかなボトル入り。パイナップルのようなトロピカルな香り。桃やリンゴ、洋梨のような香りも。トロリとしたまろやかな口当り。フルーティーで柔らかい甘さとアロマティックな香りが広がるやや辛口の味わい。すっきりとした酸味もあり飲みやすい。
#飲みやすいやや辛口の味わい #スペイン #リオハ #ソーヴィニヨンブラン #二千円台
★ワインスクール開催しました
先週、昭和町のイタリアレストラン、クッチーナサイトウさんにてワインスクール開催。テーマは「ロワールワイン」。代表的な品種、ミュスカデ、ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン 飲み比べ。
★★★休業日 ＆ 試飲会のお知らせ★★★
●日曜日と第１月曜日は定休日のため、９／３（日）、９／４（月）は連休させていただきます。
●試飲会のお知らせ
９月２日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。下記感染対策にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
★今月の試飲会で一番人気の赤！
★ナーリーヘッド・バーボン・ブラック・カベルネ’20／デリカート・ファミリー（アメリカ・カリフォルニア 赤／ヘヴィ）
一部をバーボン樽で熟成させた濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨン。黒い果実とスパイシーな香り。ふくよかな口当りに複雑な樽の風味が広がり、黒糖やコーヒーを思わせる、重みのある凝縮した味わい。
★８／２６（土）店頭は通常営業ですが、配達業務はお休みさせていただきます。
#充実赤 #カリフォルニア #ロダイ #ナーリーヘッド #カベルネソーヴィニヨン主体 #二千円台
★今月の試飲会で一番人気の白
●ステレンラスト・バレルファーメンティド・シャルドネ’21／ステレンラスト（南アフリカ・ステレンボッシュ 白／辛口）
リンゴ、黄桃、バナナなどを思わせる果実香。ハチミツ、ナッツ、バニラの香りも。口の中で、よく熟した果実味に樽熟成から由来するリッチな風味が心地よく溶け込んでいて、豊かに広がる。2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー。
●８／２６（土）店頭は通常営業ですが、配達業務はお休みさせていただきます。
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★酸化防止剤無添加の自然派ロゼ！
●ブリュット・ド・キューヴ・ロゼ2022／ドメーヌ・ド・ラルジョル（フランス・ラングドック地方 辛口／ロゼ）
ラルジョル家が造る酸化防止剤無添加の自然派ワイン！「ブリュット」には「自然のままの」といった意味があり、醸造、熟成、ビン詰め時にも酸化防止剤不使用。オレンジがかった淡いピンク色。イチゴやチェリーの香りがあり、フレッシュかつ滑らかな口当り。ス～っと入るピュアでナチュラルな味わいです。
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★★★休業日 ＆ 試飲会のお知らせ★★★
●日曜日と第１月曜日は定休日のため、８／６（日）、８／７（月）は連休させていただきます。
勝手ながら、８／１３～８／１６ 夏季休業させていただきます。
●また、８/２６（土）の配達業務はお休みさせていただきます（店頭は通常営業）
●試飲会のお知らせ
８月５日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です（予定通り開催させていただきます）。下記感染対策にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
★お知らせ ＆ 試飲会で一番人気の赤
●勝手ながら７/１５（土）の配達業務はお休みさせていただきます（店頭は通常営業）
●７月の試飲会で一番人気の赤 クアトロ・メセス・サクラ2021／ファン・ヒル スペイン フミーリャ
濃い色合いで、チェリーやプラムのジャムのような甘い香りに、スパイスやローストの香りも。滑らかな口当りに、完熟果実の風味と、細やかなタンニンが感じられる。骨格のあるしっかりとした味わいで、オークのニュアンスが広がる。有機栽培。
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