★シャトー・マルス 甲州オランジュ・グリ2021 (山梨県 オレンジワイン/辛口)
うすいオレンジの色合い。白桃、洋梨、リンゴ、少しナッツのような香りも。すっきりとした口当りに、まろやかさ、ブドウの皮の旨味、苦み、渋みがほんのりと感じられます。オレンジを使用している訳ではないが、なんとなくオレンジのニュアンスも感じられ、飲みやすさがあります。
#オレンジワイン #甲州 #プオランジュ #シャトーマルス #千円台
ナチュラルワイン&ナチュラルフード
★シャトー・マルス 甲州オランジュ・グリ2021 (山梨県 オレンジワイン/辛口)
うすいオレンジの色合い。白桃、洋梨、リンゴ、少しナッツのような香りも。すっきりとした口当りに、まろやかさ、ブドウの皮の旨味、苦み、渋みがほんのりと感じられます。オレンジを使用している訳ではないが、なんとなくオレンジのニュアンスも感じられ、飲みやすさがあります。
#オレンジワイン #甲州 #プオランジュ #シャトーマルス #千円台
●サリーチェ・サレンティーノ2019/ロッカ・ディ・モリ(イタリア・プーリア州 赤/ヘヴィ)
濃い色合いで、ブラックベリーやプラムなどの赤黒い果実の香り。シナモンやカカオを思わせるビターで甘い風味も。まろやかでしっかりとしたタンニン、濃厚な果実味があり、力強さが感じられます。以前のヴィンテージはもう少し固いイメージでしたが、今回は柔らかく果実味も豊かで、個人的にはより好きな味わいに。白と同じく、コルクが長いので開栓時要注意です。
#充実赤 #イタリアワイン #プーリア州 #サリーチェサレンティーノ #ネグロアマーロ #二千円台
●サレント・ビアンコ・エレナ/ロッカ・ディ・モリ(イタリア・プーリア州 白/辛口)
黄桃、アプリコットなどを思わせる果実香。ヴァニラ、ナッツ、ハチミツなどの香りも。口当りは滑らかで、柔らかい酸味と、丸みのある果実味が感じられる。ふくよかで厚みあるしっかりした味わいです。コルクが長いので開栓時要注意。
#イタリアワイン #プーリア州 #グリッロ #ビアンコダレッサーノ #シャルドネ #二千円台
先週、当店主催のワインスクールにて「シャルドネ種」飲み比べました。(当然ではありますが)同じシャルドネ種でも、産地や樽熟成の具合によって全く違う味わいでした。
●日曜日と第1月曜日は定休日のため、6/4(日)、6/5(月)は連休させていただきます。
●試飲会のお知らせ
明日6月3日は「毎月第1土曜のワインの試飲会」の日です(予定通り開催させていただきます)。下記感染対策にご協力お願いいたします。6~7種類(有料試飲1種)の予定。当日の試飲会のワインは10%OFFです。午後3時~8時、お好きな時間にどうぞ。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、1組3名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は20分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
●アイアンストーン・ジンファンデル/アイアンストーン・ヴィンヤーズ(アメリカ・カリフォルニア州 赤/ヘヴィ)
ラズベリー、カシスなどの果実香に、チョコレート、ヴァニラなど、ビターでスパイシーな香りも。丸みのあるふくよかな口当りに、ジャムのように濃厚な果実味が広がる。力強く奥行きのある味わい。試飲会で人気でした~
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●ビアンコ・トスカーナ/テヌーテ・ロセッティ(イタリア・トスカーナ州 白/辛口)
白桃や洋梨、レモンやアプリコットなどの香り。爽やかな口当り。フレッシュでフルーティな風味が広がります。クセ無くスッキリとした飲みやすさがあります。
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★ミュスカ・ド・リヴザルト・フロール2019/ドメーヌ・ガルディエ(フランス・ラングドック地方 白/極甘口)
ゴールドの色合いで、マスカット、蜂蜜、ネクター、アプリコット、フルーツジャムなどの甘い香り。まろやかな口当りで、フレッシュな果実感、果実の凝縮した甘味が感じられます。このような甘口も好きです。ゆっくり飲むのが美味しい至福の時間。
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ラルジョル・ルージュ2020/ドメーヌ・ド・ラルジョル(フランス・ラングドック地方 赤/ミディアム)
安心、安定のラルジョル家。ソフトでまろやかな口当りで、チェリーやブルーベリー、カシスなどの果実の風味に溢れています。柔らかく程よい渋味が感じられ、バランス良く、飲みやすさがあります。
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