上喜元(山形) 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込第61号

上喜元(山形) 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込第61号 入荷しております。
仕込みの順番を記した番号をそのまま商品名に。兵庫県特A地区産の「山田錦米」と、幻の酒米「白玉」を使用。旨み、酸味、香り、味わいがうまく調和した1本に仕上がっている、コストパフォーマンスの高い生原酒です。

「日本酒を飲む会」 開催しました

8/28(日) 西田辺の「お箸BAR 土の花」さんにて、日本酒を飲む会 を開催しました。おいしい料理を食べながら、奈良の地酒「百楽門」の純米、純米吟醸、純米大吟醸などを飲み比べ。やっぱり純米大吟醸はおいしかった!  「獺祭」も開けて、多めに用意したお酒がほとんど空っぽ。 皆さん飲み過ぎでは?

秋の酒 ひやおろし 入荷!

百楽門 ひやおろし 純米大吟醸原酒 入荷しました!
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷されるお酒が「ひやおろし」です。
まだまだ暑い日が続きますが、秋の酒「ひやおろし」で、気持ちだけでも涼みませんか?
酒造好適米『備前雄町』50%精米、新酒の荒々しさがとれ、まろやかさが感じられます。