★さて、昨夜、私が頂いたのは「コスティエール・ドーニーム・キュヴェ・エクセレンス?19／マス・デ・ブレザド（フランス・コートデュローヌ地方 白／辛口）」
お気に入りの味わいでした！ アプリコット、黄桃のような黄色い果実の香りに、オーク、ナッツ、スモークなど樽由来の香りが混ざる。まろやかな口当り。ふくよかでしっかりとした厚みのある味わいが感じられる。余韻は華やかで、南国を思わせるトロピカルな風味が漂います。
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10/10（祝）は通常営業です。
冷蔵庫に入れておいたバナナがやばそうな色になっていたんですが、中は綺麗で美味しかった。いつも常温保存だったのですが、低温だとワインと同じで、ゆっくり熟成が進んで日持ちするんですね。
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