ヌーヴォーでお馴染みのラフォレさんが、ゆっくりと醸造した「熟成型」の赤ワイン。ラフォレさんのワインは農薬には頼らず自然を重視した、少量手造りのナチュラルワインです。粘性があり、熟れたチェリーや甘いバナナのような香り。柔らかくまったりとした口当りで、タンニンは緻密で滑らか。ギスギスした渋みは残らず体に溶け込んでいきます。フルーティーでふくよかなワインです。
◆ラフォレ・コート・ド・ブルイィ (赤・ミディアム・フランス・ブルゴーニュ地方) ¥3300→8月末迄¥3000+税
ナチュラルワイン&ナチュラルフード
ヌーヴォーでお馴染みのラフォレさんが、ゆっくりと醸造した「熟成型」の赤ワイン。ラフォレさんのワインは農薬には頼らず自然を重視した、少量手造りのナチュラルワインです。粘性があり、熟れたチェリーや甘いバナナのような香り。柔らかくまったりとした口当りで、タンニンは緻密で滑らか。ギスギスした渋みは残らず体に溶け込んでいきます。フルーティーでふくよかなワインです。
◆ラフォレ・コート・ド・ブルイィ (赤・ミディアム・フランス・ブルゴーニュ地方) ¥3300→8月末迄¥3000+税