★土佐山ジンジャーシロップ(5倍希釈)入荷

高知県土佐山産の有機生姜を100%使用。スライスした生姜をじっくりと煮込み、栄養分を丸ごと抽出したエキスです。鹿児島産のサトウキビと土佐山のゆず果汁を加えて飲み易くなっています。お湯や水で割ったり(5倍希釈)、コーヒーや紅茶に入れたり、調味料としてもお使いいただけます。200ml@1680

★おすすめハイコスパワイン(赤2本+白2本)計4本セット おうちdeワインSALE中!

バラエティ豊かなイタリアワイン! 是非お楽しみください!
単品でもお得! 4本セットでさらにお得(¥1000円引きの¥6000+税)10月末まで ぜひお試しください!

左から
①サンジョベーゼ・テッレ・デリオシ(赤・ミディアム)熟したプラムを思わせる果実味。バランスのとれた味わいで、程よい渋みのサンジョベーゼ種。
②オペラ・モンフェラート(赤・ヘヴィ)カシス、バニラ、乾燥果実、チョコレートのような甘い香り。口当りは柔らかく、果実味も豊富で、味わいは力強い。
③モリ・ビアンコ(白・辛口)柑橘系果実、ハーブ、ラムネのような香り。フレッシュで飲みやすい爽やかな味わいのファランギーナ種。
④モンフェラート・ビアンコ(白・辛口)リンゴやアプリコットのような香り。しっかりとしたボディのアロマティックな白。ヴィオニエ種。

ナチュラルチーズ各種入荷しました

ナチュラルチーズ各種入荷しております。

右上から時計周りに
●サン・マルスラン(白かび きめ細やかでトロッと滑らか。ヘーゼルナッツの様な香り、ミルクの甘みが感じられる)
●パルミジャーノ・レッジャーノ3年熟成(エミリア・ロマーニャ州で1年以上熟成し、厳しい検査に合格したもののみ名乗ることができるイタリアチーズの王様)
●ブルー・ド・ヴェルニュ(ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり)。
●ゴーダ36カ月週熟成(ハード・オランダ 一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。)
●パヴェ・ダフィノワ(仏・白カビ とってもクリーミーでマイルドな、食べやすい味わい。)

そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です!

「オンライン ワインスクール」でテイスティングするワイン

★「オンライン ワインスクール」参加者募集です!

オンライン ワインスクールにてテイスティング予定のワイン(いずれも税別)

①シャトー・ヴィニョル・ブラン¥2300
②シャトー・ボーモン・レピエリエール¥2200
③シャトー・オー・ルレ¥1400
④シャトー・メリニャン¥3500
⑤ブラゾン・ディッサン(メドック3級シャトー・ディッサンのセカンド)¥5200

「オンライン ワインスクール」参加者募集!

★知るほどに楽しくなる! 飲むほどに美味しくなる!
おうちで気楽に、ワインを楽しみながら学ぶ「オンライン ワインスクール」参加者募集!

おつまみを食べながらでもOK! 視聴するだけでもOK! 5種のワインを楽しむだけでもOK! 途中参加、途中退室OK!

お気軽にご参加いただける、ZOOM(ズーム)を使ったオンライン・ワインスクールを開催させていただきます。ワイン初心者の方、勉強したい方、ただ飲みたい方もご参加お待ちしております。(パソコンやスマートフォンへのZOOMアプリのダウンロードについてはお問い合わせください)20分程の講義をお聞き頂いた後、ワインのテイスティング&解説をします。5種類のワインを100㎖瓶でご用意させていただきます。数種のワインを同時に飲み比べることにより、好みの産地や品種もはっきりします。こんな美味しいワインがあったのか! という発見があるかも? ご参加、心よりお待ちしております。

<日時>  Ⓐ 9月25日(金)20時~ Ⓑ 9月26日(土)20時~ (ⒶⒷ共に同じ内容。60分程度)
<テーマ> フランスの銘醸ワイン産地「ボルドー」
<対象> 興味が在る方(20歳以上)
<参加費> 3000円+税(ワイン代込)ワイン5種類を100㎖瓶でご用意いたします。(フルボトルで1500~5000円程のワインを予定)
<講師> エスポア・ドイ 土井誠 (日本ソムリエ協会認定ソムリエ)
<その他> ワイングラスは1つでも構いませんが、できれば5つご用意ください。なお、国際規格テイスティンググラス6個4000円(税込)で販売しております。

●お申し込みは、webmaster@e-doi.com まで、お名前、ご住所、携帯電話番号、受講希望日をご記入のうえお申込み下さい。

エスポア・ドイ 〒545-0022大阪市阿倍野区播磨町1-2-25 TEL06-6622-2333 FAX06-6622-2766

★おすすめハイコスパワイン(赤2本+白2本)計4本セット おうちdeワインSALE中!

熟した果実味と充実感があるカリフォルニアワイン。品種の飲み比べも楽しい!
単品でもお得! 4本セットでさらにお得(¥1000円引きの¥6000+税)9月末まで ぜひお試しください!
 
左から
①ハンドクラフト・ピノ・ノワール(赤・ミディアム)豊かな果実味で、柔らかく重すぎないボディ。ふくよかで深みのある上質ピノ種。 
②ハンドクラフト・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤・ヘヴィ)果実の凝縮した甘い風味。まろやかで程よい力強さもある。
③ハンドクラフト・シャルドネ(白・辛口)パイナップルや洋梨、ほのかに樽香。厚みと複雑味があって飲み応えがあるのに、親しみやすい味わい。
④ナーリーヘッド・ヴィオニエ(白・辛口)白桃や洋梨のようなアロマ。口当り滑らかで華やかな香り、熟れた果実味としっかりとした味わいあり。 

百楽門(奈良)純米大吟醸原酒ひやおろし 入荷!

冬に造ったお酒を、夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷されるお酒「ひやおろし」入荷しました。

「百楽門(奈良)純米大吟醸原酒ひやおろし」
備前雄町米を50%まで精米した純米大吟醸のひやおろし。火入れ後、無ろ過で瓶詰し蔵内で熟成貯蔵。爽やかな吟醸香、すっきりキレがありながらも、新酒の荒々しさがとれた備前雄町米のコクと旨味が十分感じられるお酒です。720ml ¥1750、 1.8L ¥3500

★休業日のお知らせ

いつもお世話になっております。
日曜日と第1月曜日は定休日のため、9/6(日)、9/7(月)は連休させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

★ナチュラルチーズ各種入荷しました

右上から時計周りに
●ゴーダ53週熟成(ハード・オランダ)
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(青かび・イタリア)
●レビノ(スモーク・仏)
●ピエダン・グロワ(ウォッシュ・仏)
●コンテ・ルコット(ハード・仏)
●サンタンドレ((白かび・仏)
●ブルー・ド・ヴェルニュ(青かび・仏)
●ブリアサヴァラン・アフィネ(白かび・仏)(中央)