mako – ページ 15

2023年1月26日

★マルス　シングルモルト　津貫　2023エディション限定入荷

この漢字、はじめて見た時　読めませんでした。
ツヌキ　TSUNUKI　です。

#MARS　#マルス　#津貫　#TSUNUKI　#本坊酒造　#700ml　#50度

2023年1月23日

★有機栽培のオレンジワイン！

●ベインテミル・レグアス2021／ドミニオ・デ・プンクトゥン（スペイン）

アプリコットやオレンジのような風味。フルーティーで滑らかな渋味とフレッシュな酸味が感じられます。

#オレンジワイン　#オーガニックワイン　#ビオワイン　#スペイン　#カスティーリャラマンチャ　#シャルドネヴィオニエビウラ　#千円台後半

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#クラフトビール　#バイローカル　#昭和なまちのバイローカル　#日曜と第１月曜定休　#大阪市プレミアム付商品券取扱

2023年1月21日

★ナチュラルチーズ各種、生ハム　入荷しております

●レビノ（スモーク・仏）
●ブルー・ド・ヴェルニュ　（青かび・仏）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊）
●ゴーダ５３週熟成（オランダ・ハード）
●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かび・仏）
●パルミジャーノ・レッジャーノ　（ハード・伊）
●木次・カマンベール（島根）
●手ちぎりおつまみチーズ
●生ハム（スペイン／ハモン・セラーノ・オールナチュラル）

#ナチュラルチーズ　#ワインのお供に　#お酒のお供に　#レビノ　#ブルードヴェルニュ　#ゴルゴンゾーラ　#ゴーダ　#ブリアサヴァラン　#パルミジャーノ　#木次　#生ハム　#ハモンセラーノ

2023年1月20日

★ワイン専門誌９７点のメルロー種！

●さて、昨夜、私が頂いたのは「アウスト・メルロー・ルビコーネ2020／テッレ・チェヴィコ（イタリア　エミリア・ロマーニャ州　赤／ヘヴィ）」

レーズンなどの乾燥果実やジャムを思わせる熟した果実の香り。柔らかくふくよかな口当りで、カカオのような樽の風味、ブドウの凝縮感、キメ細かく豊富な渋みが感じられる。ワイン専門誌９７点。メルロー種100％。結構好きな味わい。

#イタリア　#エミリアロマーニャ州　#メルロー種　#二千円台

2023年1月19日

★毎日放送のサタデープラスで紹介されました！

●入荷しにくくなったので、何かあったのかな？　と思ったら、テレビで取り上げられたようです。

１月７日（土）毎日放送のサタデープラスの「ひたすら試してランキング」コーナーにて、ムソーの「直火焙煎クリームシチュールゥ」がクリームシチュー部門で１位に！

https://muso.co.jp/journal/57028139.html

#ムソー　#直火焙煎クリームシチュールゥ　#クリームシチュー　#サタデープラス　#ひたすら試してランキング

2023年1月18日

★上喜元　農（みのり）　純米吟醸　しぼりたて本生　入荷しました。

上品でほのかな吟醸香、優しい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。
食事をしながら、ゆっくり飲んでいただきたい一本です。

#飲めば誰でもご機嫌に　#上喜元　#山形県　#酒田市　#酒田酒造　#酒蔵　#山田錦　#出羽きらり

2023年1月16日

★ドンペリニヨン・ロゼ

●先日の当店試飲会でドンペリニヨン・ロゼ1988　開けました。

残念ながらコンディションが良くなかったのですが、３５年の時の流れの重みといいますか、懐かしさといいますか・・・ワインそのものの味、以外の味わい　が感じられて、ワインっておもしろいなぁ、とつくづく思いました。

2023年1月13日

★昨夜のハルカス。

うまく撮れてませんが。

2023年1月6日

★１月６日より通常営業

★あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
本日１月６日より通常営業しております。

明日１月７日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です（予定通り開催させていただきます）。下記感染対策にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。

〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

2022年12月30日

★ひとあじ違います！

●さて、昨夜、私が頂いたのは「ファン・ヒル・ブルーラベル2019／ファン・ヒル（スペイン・フミーリャ　赤／ヘヴィ）」

樹齢55年以上の古樹から生まれる凝縮感と複雑味のある赤。熟した黒い果実の香りに、スパイスやカカオ、トーストの香り。ジャムのように熟した果実味に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが感じられる力強く濃厚な味わい。ひとあじ違います。
年内無休。１月１日～１月５日は休業です。

#スペインワイン　#フミーリャ　#ファンヒル　#五千円程