2025年4月 – ESPOA DOI

★万葉植物園へ

先日の日曜日、奈良の春日大社の隣にある万葉植物園へ。

#万葉植物園　#春日大社　#藤の花　#満開　#奈良公園　#藤開花　#なら麦酒ならまち醸造所　#奈良春日山酒造

青リンゴやメロンを思わせるフルーティーな香り。すっきりとした口当りで、雄町米らしい米の旨味と、爽やかな酸味の調和のとれた味わい。絶妙なバランスです！季節限定酒。

#720ml税別1600 　#1800ml税別3200
#百楽門　#葛城酒造　#奈良　#酒蔵　#備前雄町米　#限定酒　#生原酒　#季節限定酒

★スワロー・ゲヴュルツトラミネール’23　／フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー（アメリカ／オレゴン州　白／やや辛口）

ライチ、ピーチ、柑橘果実の華やかな香り。ほんのりスパイスの香りも。丸みのある口当りで、すっきりとした酸味と、ほんのり甘みが感じられる、やや辛口の優しい味わい。ゲヴュルツトラミネール種、好きな品種です。

#スワロー　#オレゴンワイン　#ゲヴュルツトラミネール　#税別2200

使いやすいペースト状にした、フランス産オーガニックのニンニク。バゲットに、パスタやお料理にも。ちょっと要る時にも便利です！　100g／￥840（税込￥907）

★エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ・オーガニック’23　／ボデガス・アタラヤ（スペイン／アルマンサ地区　赤／ヘヴィ）

色濃く、プルーンやプラムなどの熟した果実香。カカオやコーヒーを思わせる香りも。なめらかな口当りで、熟したジャムのような凝縮した果実味。しなやかなタンニンが豊富で力強さがあるオーガニックワイン。

#アルマンサ　#ガルナッチャティントレラ　#オーガニックワイン　#アタラヤ　#濃い赤ワイン　#二千円台

阪南公園の工事は終了していますね。桜は無くなってしまいましたが、見通し良くなっています。藤の花が咲いています。

昨年の桜の様子も。

#阪南公園

わさび生産量日本一の長野県安曇野にある蔵ならではお酒。すっきりとした口当り。クリアな旨味と調和のとれた綺麗な後味。そば、寿司、刺身など和食と一緒にどうぞ！長野の酒造好適米ひとごこち１００％使用。

#長野　#北安曇野群　#安曇野　#大雪渓酒造　#大雪渓　#酒蔵　#ひとごこち　#限定酒　#純米吟醸

●シャトーヌフ・デュ・パプ’20　／ドメーヌ・ド・フェラン（フランス／コートデュローヌ地方　赤／ヘヴィ）

樹齢９０年以上の古木のグルナッシュ種を、低収穫量に抑えることにより生まれる凝縮した果実味。カシスや乾燥果実、ジャムを思わせる香り。シルキーなタンニンと力強いボリュームが感じられる。注目生産者フェラン

#フェラン　#シャトーヌフデュパプ　#法王の新しい城　#グルナッシュ主体　#六千円台

特製の酒かすにクリームチーズを漬け込んで熟成した、芳醇でなめらかなクリームチーズ。60g入り。日本酒はもちろん、ワインや焼酎と共にどうぞ。これ単品で食べてもおいしいです。３つに小分けされているので便利です。原材料はクリームチーズ、酒粕、砂糖、清酒、食塩。着色料や保存料などは使用していません。

#酒かすクリームチーズ

★ヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ’23　／キンタ・ダ・ハーザ（ポルトガル　白／辛口）

「緑のワイン」という名の通り、フレッシュでわずかにプチプチとした口当りが心地良い！　レモン、グレープフルーツなどの柑橘に、青リンゴやハーブのような爽やかな香り。フルーティーですっきり飲みやすい味わいです。

#ヴィーニョヴェルデ　#ポルトガル　#わずかにプチプチとした発泡　#千円台