ワイン – ページ 26

2021年10月28日2021年10月28日

★「偉大なシラー」を造る生産者ムリニエ

★さて、昨夜、私が頂いたのは「ムリニエ・ロモ・エレクチェス・ルージュ2016／ドメーヌ・ムリニエ」（フランス・ラングドック地方　赤・ミディアム）

カシスなどの赤黒い果実の香りに、シラー種のスパイシーな香りが混ざる。なめらかな口当りで、ふくよかな果実味。柔らかく溶け込んだ渋味が心地良い。シラー50%、グルナッシュ50%、2千円台。

ムリニエは「シャーヴ、ギガル、シャプティエ、に勝るとも劣らない」「世界の偉大なシラー」と評価を受けるワインを造る生産者。

#フランスワイン　#ラングドック　#ムリニエ　#シラー種　#グルナッシュ種　

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2021年10月22日

★程よい熟成によりしなやか「ラストー」

★さて、昨夜、私が頂いたのは「ラストー・レ・プロヴァック2013／ドメーヌ・サンタ・デュック」（フランス・コートデュローヌ地方　赤・ヘヴィ）

カシスやブラックチェリー、プルーンやチョコを思わせる香り。グルナッシュ種の上品な果実が感じられ、程よい熟成によりタンニンはしなやか。濃厚かつ滑らかで飲み飽きせず、舌触りの綺麗なボディが感じられます。ラストーはコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの内の１つでしたが、2010年にAOCラストーが認められ、単独で名乗れるようにりました。　￥2400（税込￥2640）　グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10%

#フランスワイン　#コートデュローヌ　#ラストー　#サンタデュック　#グルナッシュ種　　

2021年10月20日2021年10月20日

当店に来てくれたこともあるジャン・ダヴィッド氏　有機栽培

★さて、昨夜、私が頂いたのは「コートデュローヌ・ヴィラージュ・セギュレレ・ルヴァン2017／ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」（フランス・コートデュローヌ地方　赤・ヘヴィ）

プルーン、レーズン、ドライフルーツ、ジャムを思わせる凝縮した甘い香り。まろやかで柔らかい口当り。柔らかいタンニンが豊富に感じられ、ぶどうそのものをギュっと凝縮したような果実感がひと味違います。有機栽培。￥5000（税込￥5500）グルナッシュ種主体。
このワインの造り手、ジャン・ダヴィッドさん、ご夫婦で当店に来てくれたことがあります。

#フランスワイン　#コートデュローヌ　#有機栽培　#オーガニック　#ユーロリーフ　#ABマーク　#グルナッシュ種　　

2021年10月16日

★充実した果実味のロゼ！

★さて、昨夜、私が頂いたのは「メディオディア・ロサド2020／ボデガ・イヌリエータ」（スペイン・ナバラ　ロゼ・辛口）

濃い色合いのロゼ。イチゴ、チェリーなどのフルーティーな香りが広がる。充実した果実味と膨らみのある豊かな味わい。元気が湧いてきそうな味わいがいいです！￥1400（税込￥1540）

#スペインワイン　#ナバラ　#辛口のロゼワイン

2021年10月14日

★一級畑に昇格が有望　マルサネレ・ロンジュロワ

★さて、昨夜、私が頂いたのは「マルサネレ・ロンジュロワ2019／ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン」（フランス・ブルゴーニュ地方　赤・ミディアム）

レ・ロンジュロワは一級畑に昇格が有望な畑。チェリー、イチゴ、カシスのような香りに、ほんのりスモーキーな香り。口に含むと華やかな香りが漂う。ピノ・ノワール種らしい綺麗で優雅な果実味と酸味。上品さと膨らみのある余韻が感じられます。

#フランスワイン　#ブルゴーニュ地方　#マルサネ　

2021年10月11日

★ボルドー地方の中でも高級ワイン産地サンテミリオンの赤

★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・ラプラニョット・ベルビュー2018」（フランス・ボルドー地方　赤・ヘヴィ）

ボルドー地方の中でもメルロー種、カベルネ・フラン種主体の高級ワイン産地サンテミリオン地区の赤。カシスやプルーンなどの赤黒い果実の凝縮した香り。樽由来のチョコ、ヴァニラ、コーヒーを思わせる香りも。フルボディで滑らかなタンニンが豊富に感じられ、凝縮した味わい。有機栽培。￥3500（税込￥3850）

#フランスワイン　#ボルドー地方　#サンテミリオン　#ＡＣサンテミリオングランクリュ　#ユーロリーフ　

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2021年10月1日

★１０/２（土）はワイン１０％ＯＦＦ！　１０/３（日）、１０/４（月）は連休です。

★★★お知らせ★★★

●１０月２日（土）は店内のワイン　ＡＬＬ１０％ＯＦＦ！
（※配達、セール商品、頒布会等は除きます）
なお、誠に勝手ながら１０/２（土）のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m

●また、日曜・第１月曜定休のため、１０/３（日）、１０/４（月）は連休させていただきます。

2021年10月1日

★カベルネ＋グルナッシュ＝マルスラン種

★さて、昨夜、私が頂いたのは「キュヴェ・マルスラン／ドメーヌ・ショーム・アルノー2016」（フランス・コートデュローヌ地方　赤・ミディアム）

マルスランは、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ・ノワールの交配品種。カシスやプルーンを思わせる香り。ブラックオリーブやローストしたような香りも。まったりとした口当り。豊かな果実味が感じられ、渋みは程よくなめらか。有機栽培。デメテール、ユーロリーフ。長男のチボー氏、かなりイケメン。うらやましい。