ワインスクール参加者募集中

本日、ワインスクールを開催。「スパークリングワイン」のお勉強。スパークリングワインに辛口、極辛口、やや辛口 などの表示があるのをご存知ですか? 辛口、極辛口、やや辛口、赤のスパークリングを飲み比べました。 只今5月から開催のワインスクール参加者募集中です。詳しくは http://e-doi.com/wineschool/

ワインスクール参加者募集中

昨日のワインスクール(お昼のコース)は「イタリアワイン」のお勉強。トレッビアーノ、アブルッツォ、ソアーヴェ、ガルガーネガ、プリミティーヴォディマンドゥーリア、キャンティクラシコ、サンジョベーゼ、ランブルスコ、エミリアロマーニャ・・・・呪文ではありません。 只今5月から開催のワインスクール参加者募集中です。詳しくは http://e-doi.com/wineschool/

イタリアワインの飲み比べ

5/20 ワインスクール マスターコース。

イタリアワインの飲み比べ。バローロなどに使用されるネッビオーロ種、おいしくいただきました。ピノ・ノワール種のような上品さと力強さが旨い!
差し入れのハンガリー赤、ありがとうございました。

ワインスクール 参加者 募集中です!

当店では、店奥のダイニングルームにて、
「ワインを楽しむためのワインスクール」を開催しております。
只今10月スタートのワインスクール参加者募集中です。

ワインを楽しむためのコツに重点を置いている、サークルのようなワインスクールです。「どうすれば、もっとおいしくなるか?」「こんな時、どうするか?」という疑問解決をはじめ、数種のワインを同時に飲み比べることにより、好みの産地や品種もはっきりします。
全回で約50種類のワインを飲むので、「こんな美味しいワインがあったのか!」という発見もあります。
10月から、毎月1回の全10回。初めに30分ほどの講義をお聞き頂いた後、ワインのテイスティング(数種の比較試飲)をしながら、お料理をお召し上がり頂くという内容です。
多くの方がお一人でのご参加ですが、ワインを飲めばすぐに皆さんと親しくなれますので、ご心配いりません。ワインと料理を和やかに飲み、楽しみながら学ぶ和飲学園に入学してみませんか?
心よりお待ちしております
日本ソムリエ協会認定 ワインアドヴァイザー 土井 誠

 

日程など詳しくはhttp://e-doi.com/wineschool/

皆様ご参加お待ちしております!

本日はワインスクールでした

今夜はワインスクールでした。テーマはブルゴーニュ。白シャルドネ種(ステンレス)、白シャルドネ種(樽熟)、赤ガメイ種、赤ピノ・ノワール種の飲み比べ。好みは人それぞれ、で難しい。でも、だから面白い!