ワイン – ページ 2

★おすすめイタリアワイン

●アウスト・メルロー・ルビコーネ’2020　／テッレ・チェヴィコ（イタリア　エミリアロマーニャ州　赤／ヘヴィ）

レーズンなどの乾燥果実やジャムを思わせる熟した果実の香り。柔らかくふくよかな口当りで、カカオのような樽の風味、ブドウの凝縮感、キメ細かく豊富な渋みが感じられます。ワイン専門誌９７点。

#おすすめイタリアワイン　#エミリアロマーニャ州　#メルロー種　#二千円台

●マン・シャルドネ・セラーセレクト’2022　／マン・ファミリー・ワインズ（南アフリカ　コースタル　白／辛口）

リンゴや柑橘系果実のフルーティーな香り。洋ナシなどを思わせる甘い香りも。口当りは滑らかで、フレッシュな酸味があり、心地良くすっきりとした飲みやすさと、程よいボディが感じられます。

#南アフリカ　#コースタル　#シャルドネ種　#千円台

●メドック格付け３級の「シャトー・カロン・セギュール」、ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか？　セカンドラベル、サードラベルもございます。

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●アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ’2016　／ルイジ・リゲッティ（イタリア　ヴェネト州　赤／ヘヴィ）

アマローネは、陰干しをしたブドウから造られるヴェネト州の限られた生産者がごく少量生産する稀少な銘柄。レーズンやチョコ、バニラを思わせる複雑で甘やかな風味。ふくよかな果実味、しなやかでいて力強く、深みのある味わいです。

#イタリア　#ヴェネト州　#アマローネ　#ヴァルポリチェッラ　#コルヴィーナ種　#ロンディネッラ種

●昨夜は、フランス・ボルドー地方のワインを飲み比べ。おいしくいただきました。

#ワインスクール　#クッチーナサイトウ　#昭和町　#イタリアン

●無添加のスペイン産の生ハム「ハモン・セラーノ・オールナチュラル」。発色剤やアミノ酸などは使用していません。原材料は豚もも肉と食塩のみ。サラダやおつまみなどに。

#スペイン　#生ハム　#ハモンセラーノ　#８０ｇ入　#無添加

●ハートラベルの赤ワイン、ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか？　自分へのプレゼントにも。

カシスやプルーンなどの赤黒い果実の香りに、ほんのりスモーキーな香りも。しなやかな口当りで、丸みのある果実味。ボルドーワインらしい充実したタンニンが、じわりと感じられます。

#シャトーオールレ　#千円台　#フランス　#ボルドー

●グラディウム・オーガニック・テンプラニーリョ・シラー’2022　／ボデガス・カンポス・レアレス（スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州　赤／ミディアム）

イチゴやブルーベリーを思わせるフルーティーな香り。ほのかにスパイスの香りも。柔らかい口当りで、フレッシュな果実味とボリューム感がありながら、ふくよかで飲みやすさがある。

#スペイン　#グラディウム　#テンプラニーリョ種　#シラー種　#千円台　#オーガニックワイン　#ナチュラルワイン

◆日曜日と第１月曜日は定休日のため、３／３（日）、３／４（月）は連休させていただきます。

◆試飲会のお知らせ
３月２日は「毎月第１土曜のワインの試飲会」の日です。下記にご協力お願いいたします。６～７種類（有料試飲１種）の予定。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。

〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

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●トラマーリ・ロゼ’22 ／サン・マルツァーノ（イタリア・プーリア州　ロゼ／辛口）

飲みやすく、綺麗な色合いのロゼ！サクランボやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。口当りはふくよかで、豊かな瑞々しい果実味が広がる。後口には優しく綺麗な酸味が感じられる、飲みやすい味わい。

#イタリア　#プーリア州　#ロゼワイン　#プリミティーヴォ種　#千円台