ESPOA DOI – ページ 48 – ナチュラルワイン＆ナチュラルフード

2022年3月5日

★３月５日（土）店内のワイン１０％ＯＦＦ！

●本日　３月５日（土）は店内のワイン　ＡＬＬ１０％ＯＦＦ！　です。
（※配達、セール商品、頒布会等は除きます）

なお、誠に勝手ながら、本日のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m

●また、日曜・第１月曜定休のため、３/６（日）、３/７（月）は連休させていただきます。

2022年3月3日

★フェアヴァレー・ピノタージュ

★フェアヴァレー・ピノタージュ2020（南アフリカ　赤／ミディアム）　飲みました。

ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーを交配してできた南アフリカを代表するブドウ品種。ピノ・ノワールのピノとエルミタージュのタージュをとってピノタージュと名付けられたそうです。
プルーン、カシスなどの赤黒い果実の香り。ほんのりスパイスの香りも。口当りはめらかなで、豊かな果実味が広がります。柔らかく落ち着きのある渋味あり。程良いボリューム感がありながら、渋みにとげとげしさは無く、飲みやすさも感じられる。

#南アフリカ　#ウエスタンケープ　#フェアヴァレー　#ピノタージュ　#ピノノワールとサンソーの交配

2022年3月2日

★ハート型のチーズ　限定入荷！

ハート型のチーズ　　牧場の心(熊本・阿蘇ミルク牧場)　限定入荷しました。

生乳にクリームを加えて作るため、クリーミーで濃厚な味わい。滑らかな舌触りの白カビチーズ。ホワイトデーのプレゼントにもどぞ。約200g

#熊本県　#阿蘇　#国産チーズ　#ヌーシャテル　#白かびタイプ　#牧場の心　#阿蘇ミルク牧場　#ハート型のチーズ　#ホワイトデー

#大阪市　#阿倍野区　#播磨町　#西田辺　#西田辺駅　#エスポアドイ　#土井酒店　#自然食品　#健康食品　#自然派ワイン　#オーガニック　#日本酒　#地酒　#日曜と第１月曜定休

2022年2月28日

★ベアレンビール　イノベーション・レッド・ラガー

さて、昨夜、私が頂いたのは「ベアレンビール　イノベーション・レッド・ラガー」

ドイツ産レッド麦芽を使用した綺麗な赤を帯びた色合い。ホップにジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中に、ホップの風味が効いた飲みごたえのある味わいです。

#岩手県　#クラフトビール　#地ビール　#ベアレンビール

2022年2月23日

★菊姫　山廃純米　生原酒　入荷しております。

兵庫県吉川町特Ａ地区産の『山田錦』を使用。山廃仕込という昔ながらの製法で造られているため、特有の濃醇で凝縮された旨味が楽しめます。新酒らしいフレッシュ感、山田錦の持つ旨味、菊姫ならでは味わいです。（要冷蔵）

#石川県　#白山市　#菊姫　#菊姫合資会社　#酒蔵　#生原酒　#山廃　#兵庫　#三木市　#吉川　#特Ａ地区産　#山田錦

2022年2月17日

★限定入荷　小野屋　ゆず　リキュール　500ml　

コレおいしいです！　大分産の柚子を使用して造られたリキュール。　甘酸っぱい柚子の生き生きとした酸味と果実味をお楽しみください。　ロックかストレートで飲むのがオススメです！

#小野屋のゆす500ml　#大分産ゆず　#リキュール　#アルコール７％　#千円台前半

2022年2月16日2022年2月16日

★ドイツの本格白「ジークリスト」❣

★さて、昨夜、私が頂いたのは「ジークリスト・シャルドネ2018（独・ファルツ地方　白／辛口）」

レモンやリンゴの様な爽やかな香りに、パインの様な甘い香り漂う。すっきりとした口当りながら、粘性があり、ブドウ自体のしっかりとした味わいが広がる。自然の風味をそのまま残したドイツの本格辛口白。旨い！

#ドイツワイン　#ファルツ　#シャルドネ種　　#ジークリスト　#白ワイン　#三千円台後半　#本格派白

2022年2月15日2022年2月15日

★「龍馬タタキ」ラベル変更＆価格改訂

★「龍馬タタキ」ラベル変更になりました。　残念ながら価格も改訂。次回入荷分より１００円ほど上がります。

「秘密のケンミンSHOW!」で紹介された「龍馬タタキ」。四万十のワラで焼き上げた鰹のタタキ、ワラの香ばしい香りがして美味しいです。是非お試し下さい。解凍後、ちょっと厚めに切り、まずは付属している高知県産の天日塩でお召し上がり下さい。その後、ぽん酢などお好みで。冷凍ですので賞味期限も長く、お急ぎの時は水につけると早く解凍できるので、急なご来客時にも重宝いただいております。