★さて、昨夜、私が頂いたのは「キュヴェ・マルスラン／ドメーヌ・ショーム・アルノー2016」（フランス・コートデュローヌ地方 赤・ミディアム）
マルスランは、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ・ノワールの交配品種。カシスやプルーンを思わせる香り。ブラックオリーブやローストしたような香りも。まったりとした口当り。豊かな果実味が感じられ、渋みは程よくなめらか。有機栽培。デメテール、ユーロリーフ。長男のチボー氏、かなりイケメン。うらやましい。
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