月別: 2016年8月

8/28（日）　西田辺の「お箸BAR 土の花」さんにて、日本酒を飲む会　を開催しました。おいしい料理を食べながら、奈良の地酒「百楽門」の純米、純米吟醸、純米大吟醸などを飲み比べ。やっぱり純米大吟醸はおいしかった！　　「獺祭」も開けて、多めに用意したお酒がほとんど空っぽ。　皆さん飲み過ぎでは？

百楽門　ひやおろし　純米大吟醸原酒　入荷しました！
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷されるお酒が「ひやおろし」です。
まだまだ暑い日が続きますが、秋の酒「ひやおろし」で、気持ちだけでも涼みませんか？
酒造好適米『備前雄町』５０％精米、新酒の荒々しさがとれ、まろやかさが感じられます。