第２金曜夜のワインスクール。テーマは「リースリング種」①モルドバ、②独モーゼル地方のトロッケン、③独モーゼル地方のハルプトロッケン、④仏アルザス、のリースリング種を飲み比べ。
透明感のあるスッキリとした酸が効いた味わいのイメージがあるリースリング種ですが、それぞれに個性があっておもしろい。
赤は個人的に取り置きしていた、仏ボルドー・メドックのシャトー・トゥール・サン・ボネ2009、いい感じに熟成したいました。
只今10月からスタートの「楽しみながら学ぶワインスクール」初級コース22期生 参加者募集中です！ 詳しくは http://e-doi.com/wineschool/ ご参加お待ちしております！
