本日、第３金曜お昼のワインスクール。テーマは「北イタリア」。「イタリアワインの王様」と称されるピエモンテ州のバローロをはじめ、個性的なワインが色々。リパッソしたヴェネト州のワインが好評でした。バローロ・リゼルヴァ2007は褐色で粘性があり、なめし革皮、落ち葉のような風味。きめ細かいタンニンが口の中にまとわりつくクラシカルな味わいが楽しめました。
只今、４月から開催のワインスクール参加者募集中です。詳しくは→ http://e-doi.com/wineschool/
ワインスクール
本日、第２金曜夜のワインスクール。テーマは「カリフォルニア」。全体的に果実感が強く、飲みやすさもありますが、アルコール度高めのため、早めに出来上がってしまいました。ベルデッキオ（イタリア白）と小山ロールを差し入れで頂きました。ありがとうございます。マルサラも飲んで、計７種のワインを飲みました。
只今、４月から開催のワインスクール参加者募集中です。詳しくは→ http://e-doi.com/wineschool/
毎月第１土曜日の試飲会。252回目。
毎月第１土曜日の試飲会。252回目。ご来店誠にありがとうございました。①④ルーマニアのシャルドネ、カベルネが人気でしたが、一番人気は②プロヴァンス・ロゼ。プロヴァンスのロゼは生産量多いはずなのに何故か日本ではあまり見かけませんね。⑥ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバはバラやスミレの香りがスゴイ！一度飲んで頂きたい１本です。 当日の試飲会のワインは１０％OFFです。
