ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
ブルゴーニュのピノノワール種のような洗練された味わいに驚きました！
チェリーのような華やかなアロマに、ほんのりスパイシー感。ピノ種らしい気品ある綺麗な味わい。高級感のある樽の要素。
シュペートブルグンダー種＝ピノ・ノワール種。
◆ベルンハルト・コッホ シュペートブルグンダー・Ｓ・トロッケン @3000
高知県土佐山産の有機生姜を１００％使用。スライスした生姜をじっくりと煮込み、栄養分を丸ごと抽出したエキスです。鹿児島産のサトウキビと土佐山のゆず果汁を加えて飲み易くなっています。お湯や水で割ったり（５倍希釈）、コーヒーや紅茶に入れたり、調味料としてもお使いいただけます。200ml@1680
バラエティ豊かなイタリアワイン！ 是非お楽しみください！
単品でもお得! ４本セットでさらにお得（￥1000円引きの￥6000＋税）１０月末まで ぜひお試しください！
左から
①サンジョベーゼ・テッレ・デリオシ（赤・ミディアム）熟したプラムを思わせる果実味。バランスのとれた味わいで、程よい渋みのサンジョベーゼ種。
②オペラ・モンフェラート（赤・ヘヴィ）カシス、バニラ、乾燥果実、チョコレートのような甘い香り。口当りは柔らかく、果実味も豊富で、味わいは力強い。
③モリ・ビアンコ（白・辛口）柑橘系果実、ハーブ、ラムネのような香り。フレッシュで飲みやすい爽やかな味わいのファランギーナ種。
④モンフェラート・ビアンコ（白・辛口）リンゴやアプリコットのような香り。しっかりとしたボディのアロマティックな白。ヴィオニエ種。
ナチュラルチーズ各種入荷しております。
右上から時計周りに
●サン・マルスラン（白かび きめ細やかでトロッと滑らか。ヘーゼルナッツの様な香り、ミルクの甘みが感じられる）
●パルミジャーノ・レッジャーノ３年熟成（エミリア・ロマーニャ州で1年以上熟成し、厳しい検査に合格したもののみ名乗ることができるイタリアチーズの王様）
●ブルー・ド・ヴェルニュ（ブルーチーズ特有の辛味や塩味はありますが、マイルドでミルクの甘みと深みあり）。
●ゴーダ３６カ月週熟成（ハード・オランダ 一般的な熟成していないゴーダとは違い、濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味がしっかり。）
●パヴェ・ダフィノワ（仏・白カビ とってもクリーミーでマイルドな、食べやすい味わい。）
そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！
