月別: 2020年11月

★さて、今夜、私が頂くのは、「ボボボ　ボージョレ・ヌーーーヴォー！　ヴィラージュ2020　ドメーヌ・ラフォレ」。当店１番人気のヌーヴォー。ようやく飲むことができました。
紫を帯びたルビー色。グラス内側に涙が落ちるような粘性。フレッシュなイチゴを思わせる赤い果実にバナナのような甘い香りが混ざる。柔らかい口当りの後に凝縮した果実味が感じられます。飲みやすくも、実の詰まった味わい。さすが最優秀醸造元。飲み過ぎてしまいます。ご予約で完売御礼。定番のボージョレ・ヴィラージュ2018はございます。

★本日はボージョレ・ヌーヴォー解禁パーティー　お一人様パーティーですが何か？

ということで、今夜、私が頂くのは、「ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィラージュ2020　ドメーヌ・ド・ビュイロン」。ほぼ配り終えた種の１本を頂く。アルコール度数はそれほど高くないが、粘性あり。ガメイ種特有のバナナの様な香りは好きですが、これはラズベリー系の香り。透き通った綺麗な酸味が気品を感じさせます。まるでピノ種のよう。有機栽培。近年のボージョレは本当にすごいなぁ。と、エラそうなことを言いましたが、私が理解していなかっただけでしょう。

★11/15バイローカル・マーケットご来場誠にありがとうございました。グラスワインで出品した「ファンティーニ・ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロー」３Ｌボトル。左は通常サイスの750mlボトル。

最高峰の自転車レースのひとつ「ジロ・ディ・イタリア」をモチーフにしたラベル。生産者ファルネーゼ社は自転車ロードレースチーム「NIPPO・ヴィーニファンティーニ・ファイザネ」のスポンサーでした。

ということで、今夜、私が頂くのは、少し残った「ファンティーニ・ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロー（伊・プーリア州・赤ミディアム」。滑らかな口当りで充実した果実感。チョコのような樽からのスパイシーな要素。バランスが取れていて飲み飽きしません。

#昭和なまちのバイローカル　#バイローカル　#buylocal

★さて、今夜、私が頂くのは「ラッチ・デ・ライム・ティント（スペイン・カタルーニャ地方・赤ミディアム）」

ブラックチェリーやドライフルーツを思わせる凝縮した果実の香り。ほんのりスパイシーさも。口当りは柔らかく、ふくよかな果実味が感じられる。飲みやすさがありながら、充実した味わいがある自然派赤。グルナッシュ種主体でコスパ良し。ぜひお試しあれ。@1350→11月末迄@1250