★辛口　ドイツワイン

★さて、今夜、私が頂くのは「ベーリンガー・グートエーデル・トロッケン（ドイツ　バーデン地方　白・辛口）」

レモン、リンゴなどの柑橘系の香りに、ピーチの様な甘い香りも。すっきりとした口当りで、丸みのある酸味。クリーンな味わいで、心地良い優しさが感じられる。嫌味無く透明感があり、料理を邪魔しない味わい。