★さて、昨夜、私が頂いたのは「トゥーレーヌ・ピノノワール・ル・ピロリ／ドメーヌ・ジャッキー・プレス」（仏・ロワール地方 赤・ミディアム）
ラズベリーやイチゴのようなチャーミングな香り。まろやかな優しい口当りで、口の中で赤い果実の風味が広がります。渋み控えめで、酸味もピノ種としては控えめでスルリとした飲みやすさがあります。ブドウのピュアな果実味が楽しめます。醸造中は酸化防止剤一切無添加で、ビン詰め時僅かに使用。
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