★★★お知らせ★★★
●５月１日（土）は店内のワイン ＡＬＬ １０％ＯＦＦ！
（※配達、セール商品、頒布会等は除きます）
なお、誠に勝手ながら５/１（土）のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m
●また、勝手ながら５/２～５/５日は休業させていただきます。
★落ち着いた重み ラルジョル・エキノックス !
★さて、昨夜、私が頂いたのは「ラルジョル・エキノックス・ヴィオニエ・ソーヴィニヨン／ドメーヌ・ド・ラルジョル」（仏・ラングドック地方 白・辛口）
アプリコット、などの黄色い果実にトロピカルな香り。ナッツ、バター、ヴァニラの香りも。口当りはまろやか。ゆったりと味わいで、落ち着いた重み、力強さが感じられる。ヴィオニエ種の旨味が乗った、ゆっくりと楽しめる白ワイン。
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★ラングドックの土着品種 ピクプール種100％の白！
★さて、昨夜、私が頂いたのは「ピクプール・ド・ピネ／ドメーヌ・サンポール・コリーヌ」（仏・ラングドック地方 白・辛口）
グリーンレモン、グレフル、青リンゴを思わせる爽やかな香り。すっきとした清々しい酸味と程よい厚みのある味わい。後口には心地よいミネラル感も。これからの季節にGood！ラングドックの土着品種ピクプール種100％。
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★ナチュラルチーズ入荷しました
●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かび・仏 クセ無く、クリーミー）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊 ねっとりとしていて優しい辛味。）
●クレムー・ダルジェンタル（白かび・仏 軟らかくクリーミーで食べやすい。）
●ブルー・ド・ヴェルニュ（青かび・仏 マイルドでミルクの甘みと深みあり）。
●ゴーダ５３週熟成（ハード・オランダ 一般的なゴーダよりも熟成が長いため濃厚で凝縮されたお味噌のような旨味しっかり。）
この他
●おつまみチーズ（チェダー＆ゴーダ入）
この他
●木次・カマンベール（白かび・島根 滑らかでマイルドな口当りでクリーミー。）
●パルミジャーノ・レッジャーノ３年熟成（ハード・伊）
もございます。
そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！
生ハム（プロシュート・クルード）も入荷しました。
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★濃厚赤ワイン ピク・サン・ルー 有機栽培！
★さて、昨夜、私が頂いたのは「ピク・サン・ルー ボンヌ・ピオッシュ／ドメーヌ・クラヴェル」（仏・ラングドック地方 赤・ヘヴィ）
濃い色合い。カシスやプルーンなどの香りにスパイシーさも。口当りは滑らかで、凝縮した果実味が広がる。渋みはしなやかでしっかりとした濃厚な味わい。力強くも、ギスギスした渋みではなく、柔らかい渋みが豊富に感じられる。有機栽培。アルコールはしっかり15％。
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ゲヴュルツトラミネール種＆モスカテル種のアロマテックワイン！
★さて、昨夜、私が頂いたのは「カサ・ベナサル・ゲヴュルツトラミネール・モスカテル／パゴ・カサ・グラン」（スペイン・バレンシア 白・辛口）
レモン、マスカット、ライチ、バラ、ジャスミンなどの華やかな香りででフルーティー。アロマティックで程よい酸と程よい厚み。辛口の中に、よく熟した果実味が感じられ、存在感、清涼感、飲みやすさもあるオーガニックワイン。ゲヴュルツトラミネール種50％、モスカテル50％。ゲヴュルツ種のワインは高価格になりがちですが、千円台前半ですのでお買い得！
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🍫ビヨンステッド（Bjornsted）オーガニック・チョコレート
ドイツの老舗メーカー「ビヨンステッド」が、厳選カカオを使用して作ったオーガニック・チョコレート。４種類あります。
●ダーク85％（甘さを抑えた大人の味）
●エクアドルダーク70％（甘すぎず、苦すぎず）
●ミルク（クリーミーなミルクチョコ）
●カプチーノ（コーヒー味のチョコにホワイトチョコを乗せた２層タイプ）
甘さ控えめチョコがお好きな方には、カカオ85％のダークが人気。
甘いチョコがお好きな方にはカプチーノがおすすめ。
お酒も飲むし、甘いものも好きな私は、カプチーノが一番好きかな。
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★真備竹林麦酒醸造所 「ささ」
★さて、昨夜、私が頂いたのは「真備竹林麦酒醸造所 ささ」。
倉敷のクラフトビール。無濾過・非加熱、酵母が生きたまま。気になったので購入して飲みました。（当店で販売はしておりません）程よいコクがあり、後口はすっきりフルーティーなペールエールタイプ。
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★国産グリーンレモンのリキュール コレおいしいです！
フレッシュな国産のグリーンレモンを使用して造られた、希少なリキュールが限定入荷。
非常に香り高く、フレッシュでレモンの旨みが感じられます。よーく冷やしてロックかストレートで飲むのがオススメ。母の日のプレゼントにも！
小野屋 早摘みグリーンレモン 500ml
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★百楽門（奈良） 純米吟醸 備前雄町 生原酒
百楽門（奈良） 純米吟醸 備前雄町 生原酒（レインボーラベル）入荷しました。
メロンのような甘いフルーツを思わせる香り。口当りはまろやかで、ジューシーな甘味と旨味が心地よく口の中で広がります。少し甘めの仕上がりで、厚みのある濃醇な味わいが楽しめます。後口はすっきり。備前雄町米６０％精米。
（限定 要冷蔵）720ml 税込￥1485 1.8L 税込￥2970
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