★さて、昨夜、私が頂いたのは「ピク・サン・ルー ボンヌ・ピオッシュ／ドメーヌ・クラヴェル」（仏・ラングドック地方 赤・ヘヴィ）
濃い色合い。カシスやプルーンなどの香りにスパイシーさも。口当りは滑らかで、凝縮した果実味が広がる。渋みはしなやかでしっかりとした濃厚な味わい。力強くも、ギスギスした渋みではなく、柔らかい渋みが豊富に感じられる。有機栽培。アルコールはしっかり15％。
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