当店に来てくれたこともあるジャン・ダヴィッド氏 有機栽培

★さて、昨夜、私が頂いたのは「コートデュローヌ・ヴィラージュ・セギュレ レ・ルヴァン2017/ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」(フランス・コートデュローヌ地方 赤・ヘヴィ)

プルーン、レーズン、ドライフルーツ、ジャムを思わせる凝縮した甘い香り。まろやかで柔らかい口当り。柔らかいタンニンが豊富に感じられ、ぶどうそのものをギュっと凝縮したような果実感がひと味違います。有機栽培。¥5000(税込¥5500)グルナッシュ種主体。
このワインの造り手、ジャン・ダヴィッドさん、ご夫婦で当店に来てくれたことがあります。

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