●ブリアサヴァラン･アフィネ（白かび・仏）
●ブルー・ド・ヴェルニュ （青かび・仏）
●スティルトン （青かび・英）
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（青かび・伊）
●ミモレット２２か月熟成（ハード、仏）
●パルミジャーノ・レッジャーノ （ハード、伊）
●ゴーダ５３週熟成（ハード・オランダ）
●レビノ（スモーク・仏）
●手ちぎりおつまみチーズ
●木次・カマンベール
●生ハム（プロシュート・クルード）もございます。
●そのまま食べても美味しい、チーズとの相性も抜群。サクサクとした食感のサリナス・クラッカーも好評です！
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