●さて、昨夜、私が頂いたのは「サン・シニアン・ブラン19／クロ・バガテル（フランス・ラングドック地方 白／辛口）」
レモン、リンゴなどの香りに白い花、アプリコット、シナモンの香りが混ざる。口当りな滑らかでオイリー。フレッシュでありながら腰のある味わい。後口にバターやナッツを思わせる香りと、落ち着いた重みが感じられる。ゆっくり楽しみたい白。使用品種を調べるとグルナッシュ・ブラン主体。カリニャン・ブランってあるの初めて知りました。
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