★インフルエンザのワクチンを接種しました。「本日はアルコールを控えるように」とのことで、残念ながら今夜はお酒が飲めません。
さて、昨夜、私が頂いたのは「グレネリー・エステートリザーブ2015／グレネリー（南アフリカ・ステレンボッシュ 赤／ヘヴィ）」
元ボルドーの名門（メドック２級シャトー・ピションロングヴィル・コンテス・ド・ラランド）が手掛けるワイナリー。カシスやプラム、トーストなどの香り。凝縮した果実味に細やかでしっかりした渋み。スパイシーな風味と骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、エレガントさが感じられまする。本格ボルドースタイルの味わいがグッドです。カベルネ・ソーヴィニョン35％、メルロー30％、シラー15％、カベルネ・フラン10％、プティヴェルド10％
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