ナチュラルワイン＆ナチュラルフード
●百楽門の今年第一弾の清酒「純米吟醸 無濾過 生原酒 五百万石」入荷しております！
青リンゴのような爽やかな香り。活気あふれる口当りの中に、新鮮な旨みが感じられます。すっきりとしたキレの良い味わい。酒造好適米の五百万石米を100％使用。火入れも濾過もしていない、搾ったばかりの限定酒。
720ml ￥1450（税込￥1595）、1.8L ￥2900（税込￥3190）
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兵庫県吉川町特Ａ地区産の『山田錦』を使用。昔ながらの「山廃仕込」で造られた、特有の濃醇で凝縮された旨味が楽しめます。新酒らしいフレッシュ感、山田錦の持つ旨味、菊姫ならでは味わいです。（要冷蔵）
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★さて、昨夜、私が頂いたのは「ラパン・コカン・カベルネ・ソーヴィニヨン’21／グレネリー（フランス・ラングドック地方 赤／ミディアム）」
来年の干支うさぎラベル。ワイン名は、やんちゃなウサギの意味。赤黒い果実の香り。フルーティーで、ふくよかな口当り、柔らかく程よい渋味は飲みやすい。ほんのり心地良いオークのニュアンスも感じられる、コストパフォーマンスの良い赤。お正月の御祝や贈り物にいかがでしょうか。
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●日曜日と第１月曜日は定休日のため、12/4（日）、12/5（月）は連休させていただきます。
●試飲会のお知らせ
毎月第１土曜のワインの試飲会 ２０２２年１２月３日 開催です。（下記感染対策にご協力お願いいたします。）６～７種類（有料試飲１種）。当日の試飲会のワインは１０％ＯＦＦです。午後３時～８時、お好きな時間にどうぞ。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、１組３名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は２０分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇試飲時以外はマスクの着用をお願いいたします。
〇大声での会話はできる限りお控えください。
★インフルエンザのワクチンを接種しました。「本日はアルコールを控えるように」とのことで、残念ながら今夜はお酒が飲めません。
さて、昨夜、私が頂いたのは「グレネリー・エステートリザーブ2015／グレネリー（南アフリカ・ステレンボッシュ 赤／ヘヴィ）」
元ボルドーの名門（メドック２級シャトー・ピションロングヴィル・コンテス・ド・ラランド）が手掛けるワイナリー。カシスやプラム、トーストなどの香り。凝縮した果実味に細やかでしっかりした渋み。スパイシーな風味と骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、エレガントさが感じられまする。本格ボルドースタイルの味わいがグッドです。カベルネ・ソーヴィニョン35％、メルロー30％、シラー15％、カベルネ・フラン10％、プティヴェルド10％
#南アフリカ #ステレンボッシュ #グレネリー #シャトーピションロングヴィルコンテスドラランド #三千円台