★限定チーズ「さくら」「コバン」「グリュイエール・ダルパージュ」入荷しました。
●さくら（北海道・共働学舎農場 ソフトタイプ）桜の花の塩漬けをあしらい、ほのかな酸味と塩味・ミルクの甘味。桜の風味香る、滑らかな生地が食べやすい。
●コバン（北海道・広内エゾリスの谷チーズ社 白カビタイプ） ミルキーな風合いに仕上げた、とても食べやすい白カビチーズ。 広内エゾリスの谷チーズ社
●グリュイエール・ダルパージュ（スイス ハードタイプ）スイスを代表するチーズ。濃厚で味噌の様な旨み。夏の高地の牧場でとれた上質ミルクから造られた生産量僅かなワンランク上のもの。
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