★休業日&試飲会のお知らせ★

◆日曜日と第1月曜日は定休日のため、12/1(日)、12/2(月)は連休させていただきます。
12/22(日)、12/29(日)は営業しております。

◆12月7日は「毎月第1土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。6~7種類(有料試飲1種)の予定。本日の試飲会のワインは10%OFFです。午後3時~8時、お好きな時間にどうぞ。

〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、1組3名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は20分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。

★まれに、こんなこともあります。ラベル張り忘れ。

●モスカート・ジャッロ/ビーニャ・ファレルニア(チリ 白/やや辛口)

マスカット、青リンゴ、白桃、バラの花などを思わせるアロマティックな香り。フルーティーで豊かな果実味が感じられ、辛口ながら優しく甘い風味が漂いつつ、フレッシュでスッキリとした味わい。

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#チリ #エルキヴァレー #モスカートジャッロ #ビーニャファレルニア

★アルザスらしい旨味

●アルザス ファン・ピノ・グリ’20/ドメーヌ・プレル(フランス/アルザス地方 白/やや辛口)

ゴールドの色合い。黄桃やハチミツを思わせる香り。ふくよかでクリーミーな口当り。丸みのある酸味。濃厚なブドウの旨味が感じられる。リッチでしっかりとした味わい。アルザスらしい旨味で好みの味わい。

#アルザス #ピノグリ #ドメーヌプレル

★ピノらしい上品さと華や

メルキュレ・ラ・フランボワジエール’2019 /ドメーヌ・フェヴレ(フランス/ブルゴーニュ地方)

イチゴ、チェリーなどの赤い果実の香りに、ほんのりスモーキーな香りも。優しい口当りで、綺麗な果実味と酸味。渋みは柔らかく、ピノらしい上品さと華やかさが感じられました。

#メルキュレ #フランボワジエール #モノポール #ピノノワール #フェヴレ

★お鍋を使わない!レンジで3分 出雲そば

どんぶりにお湯とおそばを入れてレンジで3分。付属のだしを入れたら完成! 便利です! 保存料無添加! 飛魚使用のだし! 年越しそばにも! 平麺と細麺があります。

#島根 #出雲 #蕎麦 #本田商店 #無添加 #簡単 #便利 #年越しそば

★5つ星の生産者 アルザス地方のアルベール・マン。

●アルザス ピノ・ブラン オーセロワ’20/アルベール・マン(フランス/アルザス地方 白/辛口)

レモンやリンゴなどの柑橘果実の香りに、ほんのり洋梨や蜂蜜のような甘い香りも。口当りは滑らかで、落ち着きのある柔らかい酸味、ぶどうの旨味がじわりとりと広がる。無農薬有機農法で、すっきりかつ厚みのある味わいで。ロバート・パーカー氏5つ星評価の生産者。

#アルザス #ピノ・ブラン #オーセロワ #アルベールマン #ビオディナミ #ビオロジック