●シャトー・ラ・ラズ・カマン(フランス ボルドー地方 ブライ)2019年、2014年、2010年 ヴィンテージ違い 飲み比べ
2019年フルーティーさあり。何本か置いとこ。
2014年ちょい熟成感あるが、予想よりも進んでいない。
2010年まだ褐色帯びてない。味わいには熟成感あるが、まだまだ元気。
でした。
ナチュラルワイン&ナチュラルフード
解凍後、スライスするだけで、おいしい鴨が食べれます!
青森県産フランス鴨(バルバリー種)ロース肉の表面を高温で焼き上げ、余分な脂を落とし、天然醸造の醤油や本みりんなど、こだわりの調味料で仕込んだ和風スープに漬け込み、65℃以下の低温真空調理。化学調味料無添加で、くさみの無い美味しさです。解凍後、スライスしてお召し上がり下さい。
#化学調味料無添加 #青森県 #八甲鴨 #鴨のロース煮 #国産鴨
◆日曜日と第1月曜日は定休日のため、4/6(日)、4/7(月)は連休させていただきます。
◆4月5日は「毎月第1土曜のワインの試飲会」の日です。誠に申し訳ございませんが、下記にご協力お願いいたします。6~7種類(有料試飲1種)の予定。試飲会のワインは10%OFFです。午後3時~8時、お好きな時間にどうぞ。
〇お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。
〇入店時のアルコール消毒にご協力ください。
〇試飲会場入室の際は、1組3名以内でお願いいたします。
〇試飲される方以外のご入室はご遠慮ください。
〇試飲は20分以内を目安にお願いいたします。
〇店内混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます。
〇大声での会話はできる限りお控えください。