★ボゼール・ブリュット・ロゼ (フランス・シャンパーニュ地方 ロゼ・泡/辛口)
なんとも綺麗な色合い。ほんのりとラズベリーやチェリーを思わせる香り。キメ細かい泡立ち。フレッシュかつ、シャンパーニュらしい奥行きのある味わい。
#ピノノワール100 #シャンパーニュ #RM #ボゼール

ナチュラルワイン&ナチュラルフード
★クレマン・ド・ロワール/ ヴィニョーブル・フェレー (フランス・ロワール地方 白泡/辛口)
リンゴや柑橘類にほのかなトーストの香り。クリーミーでキメ細かい泡立ち。柔らかい酸に、ミネラル感、果実感のバランスがとれた、優雅で洗練された味わいの、おすすめスパークリング。

#シュナンブラン80 #シャルドネ20 #クレマン #ロワール #スパークリング #二千円台後半
百楽門(奈良) 純米大吟醸原酒 ひやおろし
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷される季節酒「ひやおろし」。ひやおろしで秋を感じてみませんか? 備前雄町米を50%まで精米した純米大吟醸。すっきりとしながら、新酒の荒々しさがとれた雄町米のふくよかなコクと旨味が感じられます。
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