★素材、製法にこだわった「ひなあられ」や「ひしもち」などの、ひなまつり商品 ございます。

#ひなまつり #ひなあられ #ひしもち #三色だんご #ちらしずしの素 #甘酒 #赤飯の素 #桃マシュマロ

ナチュラルワイン&ナチュラルフード
★素材、製法にこだわった「ひなあられ」や「ひしもち」などの、ひなまつり商品 ございます。

#ひなまつり #ひなあられ #ひしもち #三色だんご #ちらしずしの素 #甘酒 #赤飯の素 #桃マシュマロ
★ハート型のチーズなど、ナチュラルチーズ各種 入荷しました。
勝手ながら日曜・第1月曜定休のため、2/6(日)、2/7(月) は連休させていただきます。
●プティ・クール・ヌー(白かび・仏)
●フルム・ダンベール(青かび・仏)
●レビノ(スモーク・仏)
●フルム・ダンベール(青かび・仏)
●サン・マルスラン(フレッシュ・仏)など
●生ハム(プロシュート・クルード)もございます。

#ナチュラルチーズ #ワインのお供に #お酒のお供に #ハート型のチーズ #バレンタインに
#大阪市 #阿倍野区 #播磨町 #西田辺 #西田辺駅 #エスポアドイ #土井酒店 #自然食品 #健康食品 #自然派ワイン #オーガニック #日本酒 #地酒
★★★お知らせ★★★
●2月5日(土)は店内のワイン ALL 10%OFF! です。
(※配達、セール商品、頒布会等は除きます)
なお、誠に勝手ながら2/5(土)のワイン試飲会は、中止させていただきます。m(_ _)m
●また、日曜・第1月曜定休のため、2/6(日)、2/7(月)は連休させていただきます。

★さて、昨夜、私が頂いたのは「メルロー・ルビコーネ・オーガニック2020(伊・エミリアロマーニャ州 赤/ヘヴィ)」
色濃く、ブルーベリージャムやレーズンのような、よく熟れた果実の香り。ふくよかな口当りで、ブドウの凝縮感、キメ細かく豊富な渋みが感じられます。リッチで濃厚な果実味、程よい酸味がバランス良く整っています。伊ワイン専門誌「ルカ・マローニ」97点。

#イタリアワイン #エミリアロマーニャ州 #ビオロジック #メルロー種 #テッレチェヴィコ #赤ワイン #二千円台前半
#大阪市 #阿倍野区 #播磨町 #西田辺 #西田辺駅 #エスポアドイ #土井酒店 #自然食品 #健康食品 #自然派ワイン #オーガニック #日本酒 #地酒
亀の尾は、漫画「夏子の酒」で「幻の米」のモデルになった酒造好適米。新酒らしいフレッシュな飲み口。爽やかで奇麗な味わいながら旨味たっぷりです!

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ドライレーズンをボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込み、水分を保つために薄く粉砂糖をまぶした後、カカオ70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティング。職人が生み出した逸品!1粒ですごい豊かな味わいが広がります!


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さて、昨夜、私が頂いたのは「ラルジョル・ブリュット・ド・バリック2020(仏・ラングドック地方 赤/ヘヴィ)」
ブルーベリーやカシスを思わせるフレッシュな果実の香り。ほんのりと樽の風味も感じられる。口当りは柔らかく、ピュアな果実味と深い味わいがありつつ、飲みやすさやすさがある。カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロー種40%

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オート麦(オーツ麦、えん麦)を加工したシリアル食品。北海道産とフランス産(有機)。食物繊維豊富。

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上品でほのかな吟醸香、優しい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。
食事をしながら、ゆっくり飲んでいただきたい一本です。

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★さて、昨夜、私が頂いたのは「シャトー・ラ・ラズカマン2017(仏・ボルドー地方 赤/ヘヴィ)」
カシスやプルーンなどの赤黒い果実の香り。スパイスやロースト香も。メルロー種主体の柔らかい口当り。構成がしっかりとした「ボルドーワイン」らしい風格がありながら、優しいタッチの味わい。

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