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百楽門　純米大吟醸生原酒　備前雄町

さて、今夜、私がいただいているのは、「百楽門　純米大吟醸生原酒　備前雄町」。
備前雄町米を４５％まで精米した、贅沢なお酒です。しっかりとしたお米の旨みが感じられる生原酒。しぼりたての新鮮な風味もたまりません。お正月用として、いちおしの限定酒です。720ml@2250
年内無休、１月１日～５日まで休業です。

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★上喜元 亀の尾　純米吟醸 本生

今夜、私がいただいているのは、「上喜元 亀の尾　純米吟醸 本生」。亀の尾は、漫画「夏子の酒」で「幻の米」のモデルになった酒造好適米。新酒らしいフレッシュな飲み口。爽やかで奇麗な味わいながら旨味たっぷりです！

★★★年末年始のお知らせ★★★
年内無休（営業時間9～20時 　12/27は10～19時）１月１日～５日まで休業　６日（水）より通常営業です。
１月９日のワイン試飲会は中止させていただきます。なお、当日は店内のワインALL１０％ＯＦＦです。（配達、セール商品、頒布会等は除く）

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ボージョレ・ヌーヴォー（11/19解禁）＆ 百楽門どぶろく

★２４時過ぎに「今夜、私が頂くのは　ボージョレ・ヌーヴォー（11/19解禁）」と言いたいところでしたが、予約でかなり一杯になったため（破損のことを考え）、おおよそお渡し終えるまで飲めないことに。

ということで、今夜、私が頂くのは、「百楽門　どぶろく　生原酒」。懐かしい！という声をよく聞きます。昔ながらの製法（菩提酛仕込み・純米）で造っており、にごり酒やオリ酒とは異なります。醗酵したモロミを濾さずに瓶詰め。酒税法上搾ってはいけないので、米粒が残っています。辛口。瓶内で微醗酵しており開栓時に噴き出す恐れがあり、開栓しやすいよう720ml瓶に500ml詰めになっています。ぜひお試しあれ。@1200

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★毎年大人気！ 上喜元 翁（おきな）入荷！

純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、本醸造などをブレンドしたお酒で、そのうち吟醸以上が70%以上。味・内容共に超ハイコスパのお酒です！　すっきりとしながらも旨味しっかり。飲めばご機嫌になる「上喜元（山形）」。720ml￥1150+税、1.8L￥2300+税（要冷蔵）

 

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★小野屋 シトラス リキュール　500ml 　限定入荷しました

小野屋グリーンレモン・リキュールは好評につき完売しましたが、続いてシトラス・リキュールが限定入荷しました。

九州産のグリーンレモン、カボス、日向夏を使用して造られた、希少なリキュール。シトラスとはミカン属に分類される柑橘類の総称です。シトラスのみずみずしい果実感と優しい甘み、爽やかで上質な酸味のハーモニーを是非、お楽しみください。よーく冷やしてロックかストレートで飲むのがオススメです！

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出雲の銘酒「豊の秋」　純米吟醸　かんなび　生酒　入荷

五百万石を100％使用した限定酒（要冷蔵）。口の中に華やかな香りが広がり、米の上品な甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味。よく冷やして食前酒、食中酒におすすめです。
ラベルには出雲風土記に記される、神の隠れこもる４つの山「かんなび山」が記されています。

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上喜元　酒和地（シュワッチ）純米吟醸　入荷

シュワシュワとした微発泡の「上喜元　酒和地（シュワッチ）純米吟醸」入荷しました。ウルトラマンを連想させる遊び心たっぷりの名前ですが、酒質は繊細で夏にぴったりのすっきりしたのど越しが楽しめます。うっすらと濁っていて、ほのかな吟醸香と爽やかなシュワシュワとした微発泡が心地良いお酒です。