日本酒 – ページ 14

出雲の銘酒「豊の秋」　純米吟醸　かんなび　生酒　入荷

五百万石を100％使用した限定酒（要冷蔵）。口の中に華やかな香りが広がり、米の上品な甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味。よく冷やして食前酒、食中酒におすすめです。
ラベルには出雲風土記に記される、神の隠れこもる４つの山「かんなび山」が記されています。

岡山産雄町米100%使用の50％精米です。爽やかな青リンゴの様な香りの、夏向けのすっきりとした切れのある辛口。米の旨味もしっかりと感じられるコスパの高い生原酒です。

シュワシュワとした微発泡の「上喜元　酒和地（シュワッチ）純米吟醸」入荷しました。ウルトラマンを連想させる遊び心たっぷりの名前ですが、酒質は繊細で夏にぴったりのすっきりしたのど越しが楽しめます。うっすらと濁っていて、ほのかな吟醸香と爽やかなシュワシュワとした微発泡が心地良いお酒です。

酒田酒造（上喜元）製造の消毒用アルコール（６６％）　720ml

酒を搾りはじめた「荒ばしり」の後に出てくる、雑味が少ない「中汲み」を良いとこ取りして瓶詰め。爽やかな青りんごのような香りで、口当りはふくよか。すっきりとした酸味の後に、備前雄町米のしっかりとした旨みが広がる、おすすめの季節限定酒。
ご好評につき、純米大吟醸・中汲み　も再入荷しました！

兵庫県特Ａ地区産の「山田錦米」と、幻の酒米「白玉」を使用。旨み、酸味、香り、味わいがうまく調和したストパフォーマンスの高い生原酒です。仕込みの順番を記した番号をそのまま商品名にしています。

入荷しました。上品でほのかな吟醸香、優しい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和しています。

食事をしながら飲んでいただきたい一本です。