カテゴリー: 日本酒

兵庫県吉川町特Ａ地区産の『山田錦』を使用。昔ながらの「山廃仕込」で造られた、特有の濃醇で凝縮された旨味が楽しめます。新酒らしいフレッシュ感、山田錦の持つ旨味、菊姫ならでは味わいです。

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百楽門　真精　純米大吟醸。岡山県産の備前雄町米を時間をかけて丁寧に４０％まで精米し、少量仕込み。リンゴのようなフルーティーな香りと上品な甘み。すっきりとしながら芳醇で豊かな旨味が感じられます。木箱入りで、お正月用、ご進物・プレゼントにもおすすめです。

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山形県産米を使用した純米吟醸の新酒。しぼりたての新鮮な風味。生?（きもと）造りのクリーミーな酸とジューシー感。「寒すばる」とは、冬の夜空に冴え渡る美しい星が一つにまとまり輝く事。

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長野・安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す地酒蔵。程よい旨味とスッキリとした酸味が調和した、冬限定の純米酒。燗でも冷やでもお楽しみいただける１本です。

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純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、本醸造などをブレンドしたお酒で、そのうち吟醸以上が７０％以上の、味・内容共に超ハイコスパのお酒です！　飲めばご機嫌になる「上喜元（山形）」。

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●菩提もと仕込み・純米規格で造ったどぶろくです。にごり酒やオリ酒とは異なり、醗酵したモロミを濾さずに瓶詰め。酒税法上搾ってはいけないので、米粒が残っています。瓶内で醗酵していますので開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意願います。開栓しやすいよう720ml瓶に500ml詰めになっています。甘すぎず、なめらかな口当りで、お米の旨味が感じられます。ぜひお試しあれ

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秋の限定酒。備前雄町米のふくよかな旨みと、原酒ならではのコク、柔らかい喉越しが楽しめます。

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兵庫県吉川町特Ａ地区産の山田錦を使用。冬に仕込んで、夏を越し程良く熟成してくる秋口に蔵出しされる季節酒「ひやおろし」。

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百楽門（奈良） 純米大吟醸原酒 ひやおろし
冬に造ったお酒を夏が越すまで貯蔵し、熟成がすすんで旨味がのった秋に出荷される季節酒「ひやおろし」。まだまだ暑い日が続きますが、一足先に秋のお酒「ひやおろし」で秋を感じてみませんか？

備前雄町米を５０％まで精米した純米大吟醸。すっきりとしながら、新酒の荒々しさがとれた雄町米のふくよかなコクと旨味が感じられます。

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