★ピノらしい上品さと華や

メルキュレ・ラ・フランボワジエール’2019 /ドメーヌ・フェヴレ(フランス/ブルゴーニュ地方)

イチゴ、チェリーなどの赤い果実の香りに、ほんのりスモーキーな香りも。優しい口当りで、綺麗な果実味と酸味。渋みは柔らかく、ピノらしい上品さと華やかさが感じられました。

#メルキュレ #フランボワジエール #モノポール #ピノノワール #フェヴレ

★お鍋を使わない!レンジで3分 出雲そば

どんぶりにお湯とおそばを入れてレンジで3分。付属のだしを入れたら完成! 便利です! 保存料無添加! 飛魚使用のだし! 年越しそばにも! 平麺と細麺があります。

#島根 #出雲 #蕎麦 #本田商店 #無添加 #簡単 #便利 #年越しそば

★5つ星の生産者 アルザス地方のアルベール・マン。

●アルザス ピノ・ブラン オーセロワ’20/アルベール・マン(フランス/アルザス地方 白/辛口)

レモンやリンゴなどの柑橘果実の香りに、ほんのり洋梨や蜂蜜のような甘い香りも。口当りは滑らかで、落ち着きのある柔らかい酸味、ぶどうの旨味がじわりとりと広がる。無農薬有機農法で、すっきりかつ厚みのある味わいで。ロバート・パーカー氏5つ星評価の生産者。

#アルザス #ピノ・ブラン #オーセロワ #アルベールマン #ビオディナミ #ビオロジック

★甘~い スイートコーン

●北海道・大雪山の雪解け水で育った甘~い スイートコーン、入荷しました。

黄色い粒で甘~いミエルコーンと、白い粒でフルーティーな甘さのピュアホワイト。どちらも高糖度で、収穫後直ちに真空パックして加熱処理。そのままでも、焼いても、電子レンジで少し加熱しても、美味しくいただけます。賞味期限も長く、食べたい時に食べれます。

#北海道 #旭川 #大雪山 #キョクトー #スイートコーン #ミエルコーン #ピュアホワイト

★限定入荷チーズ

★今回のみの限定入荷チーズ、サンマルスラン、甲斐ノワール・キコランギ。 その他各種、無添加生ハム 入荷しております。

●サンマルスラン(白かび・仏)
●甲斐ノワール・キコランギ(青カビ・NZ・日本)牧草飼育の乳牛ミルクから作られたNZ産ブルーチーズを、勝沼の甲斐ノワールワインと搾りかすに漬けて熟成。
●ブルー・ド・ヴェルニュ (青かび・仏)
●ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(青かび・伊)
●パルメジャーノ・レッジャーノ(ハード・伊)
●木次・カマンベール(島根)
●手ちぎりおつまみチーズ
●生ハム(スペイン/ハモン・セラーノ・オールナチュラル)

#ナチュラルチーズ #季節限定 #ワインのお供に #お酒のお供に #サンマルスラン #ブルードヴェルニュ #ゴルゴンゾーラ #甲斐ノワール #キコランギ #パルメジャーノレッジャーノ #木次カマンベール #手ちぎりおつまみチーズ #生ハム #ハモンセラーノオールナチュラル

★98点獲得の赤

●デュランテ’21/プロヴィンコ・イタリア’21 (イタリア/トスカーナ州 赤/ヘヴィ)

カシスやプラムのような赤黒い果実の香りに、バニラなどの樽熟成由来の風味も。口当りはまろやかで、充実した果実味、滑らかで豊富なタンニン、豊かなボディが感じられます。イタリアワイン専門誌にて98点獲得。

#トスナーナ #サンジョヴェーゼ #メルロー #カベルネソーヴィニヨン

★ビヨンステッド・オーガニック・チョコレート

ドイツの老舗メーカー、ビヨンステッドが、厳選カカオを使用して作ったオーガニックチョコレート。5種類あります。

●ダーク85%(甘さを抑えた大人の味)
●エクアドルダーク70%(甘すぎず、苦すぎず)
●ミルク(クリーミーなミルクチョコ)
●カプチーノ(コーヒー味のチョコにホワイトチョコを乗せた2層タイプ)
●ソルティキャラメル(ミルクチョコにキャラメルクリスプと塩味がアクセント)

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