只今、自主トレ中。


ナチュラルワイン&ナチュラルフード
只今、自主トレ中。

昨日、第2金曜のワインスクール テーマは「メルロー種」。差し入れでボルドーワインいただきました。ありがとうございます!計6種。サンテミリオン・グランクリュはもちろんいい感じでしたが、ラングドック地方ラルジョル・メルローも負けず劣らず好評でした。なめらかな口当りで、ボリュームのある味わいを楽しみました。


あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月は地元の神社へ初詣。
本日1月7日から通常営業しております。

上喜元(山形) 亀の尾 純米吟醸本生 残り少なくなりました。亀の尾は、漫画「夏子の酒」で「幻の米」のモデルになった酒米です。上喜元 純米吟醸酒の酒粕も入荷しております。
12月31日まで営業。1月1日~6日休業です。


ラ・ルミーズ・モルドレ(仏・コートデュローヌ地方・赤)
酸化防止剤無添加(サン・スフル)かつオーガニックの超ナチュラルワイン!ボリューム感がありながら、ふくよかで飲みやすさもあり。
12月31日まで営業しております。1月1日~6日休業です。

百楽門 純米吟醸 無濾過 生原酒 五百万石 入荷しました。
スッキリとしたキレの良い味わいの中に、米の旨味もしっかりと感じられます。

上喜元 亀の尾 純米吟醸 本生 入荷しました。
亀の尾は、漫画「夏子の酒」で「幻の米」のモデルになった酒米。新酒らしいフレッシュな飲み口。爽やかでいて味わいもしっかり。

百楽門の「どぶろく」&「濁酒」入荷しております!

11月10日(日)長池公園にて開催された「バイローカル・マーケット」に出店しました。
天候にも恵まれ、多くの方に足を運んでいただき、活気のあるマーケットとなりました。
ご来場の皆様、関係者の皆様、誠にありがとうございました。<m(__)m>



本日、第2金曜夜のワインスクール テーマは「アルザスワイン」。ピノ・ブラン種、リースリング種、ゲヴュルツトラミネール種、ピノ・ノワール種。いずれも果実味豊かで、深い味わい。リッチな味わいを楽しませていただきました。
そして、差し入れでいただいたボージョレ・ヌーヴォー2017。1年熟成したものは何度か飲んだことがありましたが、2年熟成は初めてかな? 問題無く、おいしく飲めました。(^^)/ ありがとうございます。m(_ _)m

