●ベロニア・レゼルバ’22 /ボデガス・ベロニア(スペイン リオハ 赤/ヘヴィ)
カシスやブラックベリーなどの黒い果実が熟した香りに、オーク、チョコレート、スモーク、グローブなどの香りが混ざる。口当りは滑らかで、しっかりとした果実味と渋みが感じられる濃厚な味わい。
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ナチュラルワイン&ナチュラルフード
新鮮な小豆島特産オリーブの青い実を渋抜きし、塩水に漬け込んだ、いわゆる浅漬け。オリーブと塩水のみが原料の無添加食品。外国産オリーブとはまた違うフレッシュ味わいと、オリーブオイルの風味が広がります。おつまみ、前菜やサラダに、年に1度この季節限定の味わいです!

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